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从2019年12月以来，新型冠状病毒开始在我们大中华肆虐，尤其是武汉地区，牵动千千万万华夏儿女们的心，面对疫情，我们的生活方式的改变与调整就变得十分重要，一方面要做好日常的预防；另一方面，要做好免疫力的稳固和提升，以对抗病毒。 那么，在饮食和营养上面，我们应该如何提升免疫力？中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）发布了《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》，这个建议里面一共有10条干货，具体如下： PART1 这里“平时的量”指的是《中国居民膳食指南（2016年）》推荐的每天吃： 禽畜肉40~75g、 水产品40~75g、 蛋类40~50g、 奶及奶制品300g、 大豆及坚果类25~35g； 那么野生动物呢？这次新型冠状病毒的来源非常明确，是武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物；有很多的人认为野生动物蛋白含量高、营养价值就高，而实际上，这些和常见的肉类不会很大的差别； 但是重点是，野生动物食物缺乏检验，所以难以溯源，往往携带病毒、细菌、寄生虫或重金属超标等，我们直接接触、经口摄入或食用前未经充分加热，那么病微生物感染或疫情爆发的风险就会大大增加。 所以，我强烈建议禁止吃野生动物！新型冠状病毒｜生态平衡！了解！关注！ 在2019年的全民营养周，中国营养学会就建议我们需要“天天蔬果”，这里我重点建议不仅天天要有蔬菜，顿顿都要有蔬菜，但是果汁不能够代替新鲜的蔬果喔。 那么这里所谓的“平时的量”指的是：《中国居民膳食指南（2016年）》推荐的每天吃： 300~500g蔬菜 200~350g水果 也就是一斤蔬菜和七两水果，如果平时吃的少，那么最近就要尽可能的多吃了，蔬菜最好吃一斤以上，深色蔬菜占一半以上，各种颜色的蔬果都吃起来，吃出个彩虹好身体。 所以我建议大家，即便不感觉到口渴，也要不定时的补充水平，每次200ml，一天6~7杯就很容易满足要求了。 其次增加营养，要做到“餐餐有主食、顿顿有蔬菜，顿顿有蛋白质”，这个是保证营养的基本结构； 主食：谷类为主，粗细搭配 蔬菜：深绿色为主，一斤以上 蛋白质：鱼禽肉蛋奶豆，样样都可以 做到这个结构，就能满足吃好的要求。 滔滔的补充：运动是良药，在任何时期都一样，它是提高免疫力最好的办法之一，假期要避免久坐不动，更要避免久躺不动。所以更动就不要躺着，不要坐着，尽可能的动起来，专家建议累计时间不少于1小时，比如早上运动20分钟，中午运动20分钟，晚上再运动20分钟，那么久很容易达到60分钟一小时的目标。的动起来吧！ 但是，人多的地方，如广场舞、活动场所等，那久不要去了。 滔滔的补充：前面我一直没有推荐谁应该补充什么保健品，因为我一直倡导饮食本身、运动本身、生活方式本身的行动，即使我在一些课程上面有提到过保健食品，也都不是我所推崇，我强调的是任何的保健食品是建立在全方位健康生活方式的基础上；但是，这次不一样了，复合维生素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、维生素D、辅酶Q10、钙、铁、锌、硒、深海鱼油等保健食品，我们可以用起来了，但是前提是“适量”； 也提醒，身边的朋友们，不要盲目补充，不要盲目以为保健品可以预防和治疗新型冠状病毒。 再次提醒：尽量不出门、出门戴口罩、勤洗手、有发热等呼吸道症状及时就诊！ 最后，把这篇文章转出去，让更多的人受益，让我们一起为武汉加油！中国加油！ 参考文献： [1]《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》 [2]中国居民膳食指南 .2016/中国营养学会编著，—北京：人民卫生出版社，2016 |
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