 shan 膳 shi 食 zhi 指 nan 南 2020年7月8日 第68篇 1879字，阅读7分钟 饮食🍽 、运动 、睡眠🌼 、心理🍭 全方位健康生活方式管理 科学、有料！  前段时间，，多囊女孩小艾发问我说：“看了一些「科普」文，说「膳食指南」不适合多囊女孩”。 确实，很多人群（包括疾病人群）都有自己的膳食指南，例如一般人群膳食指南、孕前膳食指南、哺乳期膳食指南、老年人膳食指南、糖尿病膳食指南、脑卒中膳食指南等 就连今年的「新冠病毒」都有自己的膳食指南。 但还有很多的疾病，包括多囊卵巢综合征，到目前为止，还没有完善的「膳食指南」。 正因为多囊卵巢综合征在营养治疗指南的空缺，某些「科普」文，真的是敢于挑战权威，哗众取宠。 因为，大部分的疾病指南都是基于普通人群「膳食指南」的个性化调整。 作为基石般的「中国居民膳食指南」必然对指导多囊卵巢综合征有重要意义。 但是在了解「膳食指南」和多囊的关系前，我们有必要从新了解以下几点。 相信会刷新你对「膳食指南」的认知。 目录 01 全新认识「膳食指南」？ 02「膳食指南」对「多囊」有什么指导意义？ 03 结论 PART1 全新认识「膳食指南」？  首先，2016版的《中国居民膳食指南》，一共有以下几点： ①食物多样，谷类为主； ②吃动平衡，健康体重； ③多吃蔬菜、奶类、大豆； ④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉； ⑤少油少盐，控糖限酒； ⑥杜绝浪费，兴新食尚。 这指南是以「科学证据」为基础，从「维护健康」的角度，为我们提供「食物营养」和「身体活动」的指导。 其次，它还是很多公共政策的「基础性文件」，也就是说，不管什么人群的「膳食营养」，都离不开膳食指南的基础指导。 最重要的是，这对于「改善营养状况」、「健康状况」、「增强健康素质」、「减少」或「预防」慢性疾病的发生非常有益。  PART2 「膳食指南」对「多囊」有什么指导意义？ 多囊存在问题 不煽动，用事实说话，多囊患者本身存在的问题有以下几点： ①营养过剩：超重或肥胖。 ②营养不良：缺蛋白、缺铁、缺钙、缺VB、缺锌、缺VD等。 ③代谢异常：高血糖、高胰岛素、高血脂、高尿酸、高同型半胱氨酸等。 ④身体成分异常：脂肪过多、肌肉过少、骨骼偏轻等。 ⑤激素异常：高雄激素、高LH、高LH/FSH、高DHEAs、高雌酮等。 膳食指南的益处 膳食指南本身对「健康」的益处有以下几点： ①少油少盐，控糖限酒：控制能量摄入，防止能量过剩，有利于改善超重肥胖、高血压、心脑血管等问题。 ②吃动平衡，健康体重；同样有利于改善超重肥胖、偏瘦的问题。 ③食物多样，谷类为主：均衡营养，在最大程度上保证人体的营养需要，从整体提高营养状态； 这个是我们饮食的基本模式；同时粗细搭配降低GI和GL，有利于改善糖代谢和胰岛素抵抗问题。 ④多吃蔬菜、奶类、大豆：这些食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源，它们的充足摄入本身可以降低慢性病的发病风险，多囊卵巢综合征也不例外。 ⑤适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；这些食物可以提供我们所需要的优质蛋白、维生素A、B族维生素等，但也含有比较高的脂肪和胆固醇，所以适量吃，对健康有益。 ⑥杜绝浪费，兴新食尚：勤俭节约，珍惜食物，本身就是我们的传统没得；选择新鲜的食物和事宜的烹调方式，可以保障饮食卫生； 同时如果你能够学会阅读食品标签，就能够选择适合自己的食品。这一点对我们同样很重要。 对多囊的意义 我一直讲，不良的生活方式导致的代谢异常，代谢异常导致内分泌的失调； 而以上的生活方式的转变不仅能够「改善代谢」异常，还能够「改善内分泌」的失调。 多囊虽然是一个特殊的疾病，但根据临床的干预效果看： 坚持以膳食指南为基础，以个性化问题问顶层设计，是多囊女孩改善月经和排卵问题的「最佳解决方案」。 PART3 结论 对于病因不明的多囊卵巢综合征，我们可以参考的数据实在是非常有限； 在这种情况下，我们更加需要善用工具，来指导我们的生活方式。 而膳食指南就是「最好」的工具之一，是我们「最值得」去应用的法宝。 相反，这个疾病虽然很神秘，但是作为营养健康工作者，并不需要去神化它。 每个人的摄入量，当然是需要考虑每个人都实际情况去设计，毋庸置疑。 每个人的食物选择，当然是需要考虑每个人的实际情况去考虑，毋庸置疑。 但，不管怎么变，基础的「三把斧」永远不会变，包括： ①中国居民膳食指南、中国居民平衡膳食宝塔 ②中国居民膳食营养素参考摄入量 ③宏量营养素平衡法则   这三把斧，是权威的营养学家多年的总结，经得住时间的考验。 如果不参考，请问参考什么？ 参考个人经验吗？还是参考保健品指南？ 生活方式在任何时刻、任何阶段都是我们需要首要遵守和推行的方案，而膳食指南就是最好的饮食生活方式方案。 如果你还在读一些哗众取宠的文章，读完这篇，劝你不要再给某些「科普」文章交智商税了。 找一个专业靠谱的营养师，也蛮重要！ 本公众号所有内容，凡注明为“原创”，版权均归林浩滔所有，包括自制图片，未经授权，禁止任何企业、媒体、网站或个人转载，否则将追究法律责任，而对于同意授权者，转载须注明“来源：林浩滔 多囊工作室”。 |
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