 材料 猪排骨400克、干海带50克、豆腐200克、玉米1根、香菜、葱、姜、黄酒适量。 功效 此汤不仅含有微量元素钙，还含有磷酸钙，骨粘蛋白以及骨胶原成分，能够让骨骼发育变得更好，才可以让骨骼密度提高。 01 将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块； 02 排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净，玉米洗净切段，豆腐切小块； 03 砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水，用大火烧开，撇去浮沫，再开用小火煮约20分钟； 04 放入海带块、玉米段，再用旺火烧沸20分钟；最后倒入豆腐再续煮15分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，撒上香菜末即可。 |
|
|
