发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 左耳刀坊 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
54岁大厨说,掌握这8大诀窍,保证您蒸的鸡蛋平滑如镜,又嫩又香
说起鸡蛋羹,很多人都蒸的不太好,要么没蒸熟,要么蒸的很老,要么蒸的表面很皱褶,这些都是自己没有掌握蒸鸡蛋的诀窍,今天我们就请四...
要想蒸出完美鸡蛋羹,万万别只加水,掌握这诀窍,鸡蛋鲜嫩无气孔
要想蒸出完美鸡蛋羹,万万别只加水,掌握这诀窍,鸡蛋鲜嫩无气孔。鸡蛋羹也叫“蒸鸡蛋”或“芙蓉蛋”,是咱们中国家庭饭桌上很常见又很...
记住5个小攻略,人人都能做出鲜嫩爽滑的鸡蛋羹,比布丁还好吃
记住5个小攻略,人人都能做出鲜嫩爽滑的鸡蛋羹,比布丁还好吃。鸡蛋羹的水嫩润滑口感非常适合。想要蒸出鲜嫩爽滑如布丁般的鸡蛋羹,得有...
湖北传统名菜,汽水肉的独家做法,美味营养,小孩子要常吃
湖北传统名菜,汽水肉的独家做法,美味营养,小孩子要常吃汽水肉是武汉一道传统的家常菜,尤其适合老人,和孕妇、小孩子食用,毕竟味道...
蒸鸡蛋羹的秘密,学会再也不用饿肚子了,超好吃
蒸鸡蛋羹的秘密,学会再也不用饿肚子了,超好吃。在我国可以说将鸡蛋发挥的淋漓极致,煎炒烹炸样样都行,一颗简单的鸡蛋做出不平凡的味...
做出嫩滑如镜的完美鸡蛋羹,关键就在这碗水!
做出嫩滑如镜的完美鸡蛋羹,关键就在这碗水!鸡蛋羹是最家常的一道菜了,可是却很难做不出水嫩如布丁、平滑如镜面的效果。“活了三十多...
自制鸡蛋羹千万不要加水,教你一招做出来比豆腐脑还丝滑香嫩
自制鸡蛋羹千万不要加水,教你一招做出来比豆腐脑还丝滑香嫩。水蒸蛋呢也就是鸡蛋羹,相比是很多人的最爱了,尤其是有小宝宝的家庭,但...
有谁和我以前一样,蒸出来鸡蛋羹要么水呼呼的要么全是蜂窝
有谁和我以前一样,蒸出来鸡蛋羹要么水呼呼的要么全是蜂窝 后来我掌有谁和我以前一样,蒸出来鸡蛋羹要么水呼呼的要么全是蜂窝。4、表面...
¤. 蒸美味鸡蛋羹的诀窍
¤. 蒸美味鸡蛋羹的诀窍 - Qzone日志[转] .蒸美味鸡蛋羹的诀窍。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,...
微信扫码,在手机上查看选中内容