中医的肾虚就是“生命根基”不稳！吃什么能培根？

肾虚是中医的概念，指的是肾脏精气阴阳不足。很多人对于中医里的阴阳津气血表示很抽象，不知道是什么，唯一觉得不抽象的是脏器，但中医的脏器却又不同于西医。

那么，究竟什么是中医的肾虚呢？

中医的肾虚，通俗来讲就是衰老。只不过每个人的表现不尽相同，年纪大的人衰老程度可能会更深一些，年纪轻的人衰老程度可能较弱，表现在外可能是头发早白、干枯发黄，又或是眼睛干涩、肤色暗黄没光泽等局部性早衰。

如果你刚好有这些表现，又或是想要预防早衰的发生，不妨从现在开始借助一些食物的力量补肾。具体来说就是：茶中有枸杞，粥里有芡实，果中有桑葚。

茶中有枸杞

枸杞入肾经，六味地黄丸系列中的“杞菊地黄丸”，就是六味（熟地黄、酒萸肉、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻）的基础上加了菊花、枸杞，更侧重在调理调理肝肾阴虚导致的羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。

现在人用眼的机会多，特别是长时间要盯着电子设备，眼睛很容易出现干涩、模糊等不适表现。从中医角度上讲，这是过度用眼导致的早衰，对此可以试试每天用10克枸杞泡水喝。

用枸杞泡茶缓解过度用眼导致的不适，不仅蕴含着医理，更是我的个人的经验。多年前有一段时间用眼集中，眼睛干涩到眨眼都费劲了，原本准备去医院检查，因为有事拖后了，就先喝上了枸杞。

没想到，三天之后干涩不适的感觉逐渐减轻了，配合着用眼时间的减少，又坚持喝了一段时间，也没再去医院。从那时候起，茶叶罐旁边使用放着枸杞，每天喝枸杞已经是我的习惯，虽然每天的用眼量一点没少，但也再没眼睛干涩模糊问题。

粥里有芡实

苏东坡虽然是诗人，但对中医很有研究，著有一本经典中医书叫《苏沈良方》，其中的“苏”就是苏东坡、“沈”则是沈括。对中医颇有研究的人，必定也有许多养生方法，其中一项便是每天吃芡实。

芡实俗称鸡头米，既被中医用来入药，又是一种粗杂粮。作为食物，芡实性质平和，不温不燥，男女老少、一年四季都可食用；作为药物，芡实入脾肾二经，有补脾止泻，固肾涩精之效，中医常常用芡实减少身体的各种“漏水”，小到腹泻大到滑精。

需要注意的是，芡实入药有生熟之分，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以健脾开胃为主。而且，一般去药店买芡实，如果不加以说明，店员给的都是炒制过的炒芡实，如果想借芡实“止漏”之效，要么和店员说明要生芡实，要么直接去超市买。

买回来的生芡实，熬粥喝或是像苏东坡那样当零食吃都可以。当零食吃的具体吃法是将芡实煮熟，再一粒粒地放入口中（每日10-30粒为佳），缓缓含嚼，直至满口津液，再鼓漱几遍，徐徐咽下。作为日常补肾，芡实每天可以吃到20克。

果中有桑葚

桑葚就是桑树的果实，晾干了的桑葚有相当高的药用价值。桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。

特别是中医里养发、乌发的方剂中，几乎都有桑葚的影子。除了头发早白、脱发外，发质枯黄、眼睛干涩等阴虚津亏证，桑葚也都适用，每天可以用到10-20克，如果是新鲜的可以再多些。

在这里教大家一个桑葚膏的制作方法：取干桑葚250克或者一斤，煮汁后捣碎，加蜂蜜或则冰糖调成膏状，放在冰箱里储存，每天吃10-20克。这个量也好计算，如果是半斤桑葚熬制的，这个膏就在一个月内吃完，这就保证了一天10克左右。

枸杞、芡实、桑葚都是药食同源的药材。中医常用的中药多达有三百多种，但入国家药食同源目录的却不过一百种，因为能入药食同源名录的药材，性质普遍平和，更多是用来当做食物吃，所以普适性更高，在超市里就可以买到。

日常用枸杞、芡实、桑葚食补，剂量可以适当放宽，不必像补肾药那样必须精确到几克，但这并不意味着可以一次多吃，而是要变成生活方式，就像每天吃饭喝水一样，坚持下去才能有稳固根基的效果。

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||策划编辑：十五子