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秋季是一个给人们带来丰收喜悦的季节，秋天的水果，更是这个季节大自然赠与我们的美味，在秋天多吃一些水果，不仅能为身体补充水分赶走秋天带来的干燥，还能补充我们身体的各种营养成分。 水果是我们生活中必不可少的，水果里面的天然维生素能让我们身体健康，还能及时补充我们缺乏的营养元素。但是现在科技的发达，在秋季也会出现不少反季节的水果，我认为水果还是要吃应季的好，因为应季的水果经过时间的培育，它的口感是最好的。 在我们村的果园里种了不少应季水果，比如软糯的板栗，清热解毒的梨，多汁的石榴，每次去果园我都会特意多摘柚子和山楂。山楂可以帮助我们在秋天更好地消化，保护我们的心脏和脾胃功能。柚子的功效也不小，它能美容养颜，还具有一定的药用价值。接下来我就来教大家怎么把山楂和柚子放入我们的冰箱，按照我的方法一次性做好放进冰箱，把秋天的好物吃到春天，随时想吃就吃，特别省事。 第一种：山楂酱 食材：山楂、盐、柠檬、冰糖 【做法】 1. 先把山楂倒入碗中，加入盐清洗山楂，再浸泡5分钟，这样能让我们熬出来的山楂酱没有苦味。 2. 将清洗好的山楂去核，这里教大家一个小技巧，可以拿家里的圆珠笔笔盖或者笔帽，从山楂的头部穿过去，这样它的籽就出来了。起锅加水，把处理好的山楂加入锅中，挤上柠檬汁，开大火将水烧开，山楂煮熟。 3. 把山楂加入破壁机打碎，将打碎好的山楂倒入锅中，然后加入冰糖，开小火熬制5分钟，熬到果酱挂在锅铲上我们的山楂酱就做好了。山楂酱可以拿来冲水喝，还可以拿来涂抹面包，健胃助消化。 第二种：蜂蜜柚子酱 食材：柚子、蜂蜜、冰糖、盐 【做法】 1. 将整个柚子用盐清洗干净后，将柚子的外皮削掉，柚子皮用刀小心地划去里面的白瓤，然后切成丝，再剥出柚子的果肉。在锅中烧水，把柚子皮放入水中，加入盐多煮几次，去除柚子皮的苦味。 2. 另起锅，将柚子肉，柚子皮和冰糖依次加入锅中，再加入清水，清水没过食材就可以了。然后开小火慢慢熬制，将水分熬干，期间记得多搅拌，这样柚子肉就会分开。最后在熬好的柚子里加入蜂蜜搅拌，冷却后就可以放入密封罐中，一份蜂蜜柚子酱就做好了。在寒冷的秋冬泡上一杯暖心暖胃的蜂蜜柚子茶，身上的寒冷顿时驱散了。 总结：在金秋10月，遇到这2种水果要抓紧吃！这2种应季水果，全身都是宝，一次性煮好后放冰箱，在秋冬温暖脾胃，随时想吃都能吃，特省事。 |
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