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品茶  肚子疼，腰疼，眼皮酸困，就想闭上眼睛睡觉。可是，不能睡，儿子有背诵作业，需要用手机打卡，我得帮他录音，发视频。 他写作业，我做饭，哈欠一个挨着一个，怎么办？前几天收拾冰箱，里面还有一桶鸭屎香，索性拿出来，泡杯茶喝，提提神。 说做就做，先把喝水的白瓷碗拿出来，冲洗干净，然后把纯净水放在水壶里烧。因为鸭屎茶需要95--100度的水，还要持续烧滚开水才行。 可能有点洁癖，所以每次喝茶都喜欢洗茶。先把温开水倒进水碗，把茶叶放进去，不到三秒， 速度把水倒了。因为泡的时间久了，怕茶叶里有太多物质会浸出， 影响口感。 水烧开了，继续滚着，用手捏一捏，大约10克左右， 一小碗放这么多茶叶，不浓不淡，就像与人相处，不远不近，清淡如君子之交。 倒入开水，浸泡茶叶，乌褐色的条索紧卷，充满着青青的把开水倒入，看着茶叶在水碗中迅速下沉，变成淡黄色，光泽清透，很是诱人。随着茶叶慢慢散开，汤色橙黄明亮，香气顿时弥漫了房间，那香气很柔和，是银花香的香气，让人神清气爽，却又沁入骨髓，似乎能化骨酥魂。 轻轻把嘴凑近碗沿，小小啜一口，自然的杏仁香味就直冲味蕾，醇厚甘醇，让我顾不得茶热，一小口一小口细啄。一碗喝完，身上顿时热了起来，感觉毛孔都舒张了。 第二息泡，依然很醇，我就这样一碗一碗的泡了就一小口一小口的细细品啄。鸭屎茶真的很耐泡， 我足足泡了1-10泡， 每次出汤时间不超过20秒 。 但真的很让我喜欢。 十息茶喝完，眼睛不困了，肚子也不疼了。我站起来，顿觉充满了力气，我知道，是鸭屎茶里面带有的活性益生菌和咖啡碱，帮助我兴奋了中枢神经，消除了我的疲劳，清醒了我的大脑，迅速帮我提高了逻辑思维。而且他带有营养元素，可以有益于肠道蠕动，所以，我觉得舒服多了。  送我鸭屎香的弟媳说，常喝鸭屎香可以保持皮肤光洁细嫩，还可以帮助去脂减肥瘦身，可避免褶皱的出现和减少褶皱的功效。我笑话他把他们那里的茶夸的神乎其神。 度娘说，鸭屎香茶氨酸成份多种多样，茶多酚是儿茶酸类化合物，有防癌抗癌的功效。它带有的活性氧成分也很多种多样，是保持身心健康和美容养颜不可或缺的物质。 茶喝完，儿子作业完成，一起听首孤勇者，然后我们换上睡衣，躺到床上。儿子抱着我，轻声说：“妈妈，晚安！”我拍着他的肩：“宝贝，晚安！” 茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，于茶中内心清风朗月。 最初开始喝茶的时候，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；后来喝茶，感受香、醇、韵、滑等，看出品种、产地、制程等了解茶，深爱茶；现在品茶，从茶汤中看见春天、看见人生，看见宇宙甚至无极。 而最终，茶汤，还是茶汤，是真水无香，是无味之味。也许，是十息之后的茶，也许，是历经了半世后的感悟。  |
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