甜蜜蜜的萨赫蛋糕原来是这样做成的！

1832年，Metternich亲王为迎接贵宾而命宫廷御厨特别制作一道甜品。

然而由于厨师生病，梦想成名的16岁学徒弗朗兹·萨赫（Franz Sacher，1816-1907）受到了命运的眷顾——享誉全球的萨赫蛋糕就此诞生。

跟随视频制作萨赫蛋糕（Sachertorte）吧！

食谱（22-24厘米萨赫蛋糕）：

黄油	140克（常温）
糖粉	110克
浓缩香草浆	1/2
鸡蛋	6只（蛋黄蛋白分离）
巧克力	130克
糖	110克
细面粉	140克
杏酱	200克
黄油、面粉	少许（用于模具）
奶油	辅料

慢慢享用哦！