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来自: 庄园图书馆 > 《菜谱》
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厨师长讲解鸡丁上浆与腌制过程,做出来的辣子鸡丁,香酥滑嫩。8.锅中留少许底油,放入姜蒜片一起翻炒出香味,倒入准备好的辣椒,花椒和...
青岛蛤蜊怎么做好吃?
说到青岛呢,肯定一开始想到的肯定是蛤蜊,青岛的蛤蜊块头大,不同于河里的蛤蜊,颇具味道,肉多味美,极具品尝点。蛤蜊这道菜,可以很好的跟面结合到一起,对于不少喜欢吃面的小伙伴来讲,海鲜面一定...
关于辣子
有人很喜欢,就喜欢这一口,辣的开胃,我见过很多无辣不欢的人,似乎在他们的生活里只要有辣子就能过,我见过最过分的菜,辣子炒辣子,能让喜欢辣的人多下好几碗菜。我儿子一开始随我,不敢吃辣子,后...
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春城食趣 | 云南最火辣的“七姊妹”,一个一种花样,搞到你大汗淋漓。辣子令人食欲大增,辣子令人畅快淋漓,若说辣是祥云人餐桌上必不可...
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茱萸 | 辣椒之前,是它制霸辣味天下。古代人是怎么吃茱萸的?北宋蜀守宋祁《益部方物略记》言:“蜀人每进羹臛(肉羹)以一二粒(茱萸)...
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新疆的辣:上一秒擦嘴,下一秒流泪!
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