| 15）白酒调酒配方1、高粱酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，高粱酒香剂%白酒增香剂%乙酸乙酯%乳酸乙酯% 己酸乙酯%，除苦剂%，食用甘油% 。B、普通粮白酒100公斤，高粱酒香剂%白酒增香剂%乙缩醛%香型稳定剂%特效 除杂剂 % 使用甘油 % 。2、大曲酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，大曲酒香剂%己酸乙酯%乙酸乙酯%乳酯乙酯%白 酒增香剂 % 除苦剂 % 食用甘油 % 。B、普通粮白酒100公斤，大曲酒香剂%白酒增香剂%除苦剂%。特效除杂剂%食 用甘油% 香型稳定剂 % 。3、五粮液酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，五粮酒香剂%己酸乙酯%乳酸乙酯%白酒增香剂% 除苦剂% 乙酸乙酯% 食用甘油%。B、普通粮白酒100公斤，五粮酒香剂白酒增香剂%乙酸乙酯% 丁二醇乙缩醛% 除苦剂% 食用甘油 % 。4、特曲酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，乳酸乙酯%庚酸乙酯乙酸乙酯%己酸乙酯%特曲 酒香剂% 白酒增香剂 % 除苦剂% 香型稳定剂 % 食用甘油% 乙缩醛% 。B、普通粮白酒100公斤，特曲酒香剂%乙酸乙酯%白酒增香剂%乳酸乙酯%庚酸 乙酯% 苯乙醇% 特效除杂剂 % 食用甘油% 。5、清香酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，乙酸乙酯乳酸乙酯%清香酒香剂%白酒增香剂% 除苦剂 % 香型稳定剂 % 。B、普通粮白酒100公斤，清香酒香剂%乙酸乙酯%乳酸乙酯%苯乙醇%除苦剂% 食用甘油% 。6、浓香酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，浓香酒香剂%白酒增香剂乙酸乙酯己酸乙酯% 丁酸乙酯% 乙缩醛% 双乙酰% 苯乙醇% 丁二醇% 庚酸乙酯% 除苦剂% 食用甘油% 。B、普通粮白酒100公斤，浓香酒香剂%己酸乙酯%乙酸乙酯%白酒增香剂%双乙 酰% 丁二醇 % 香型稳定剂 % 食用甘油 % 。7、窖香酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，窖香酒香剂%己酸乙酯%白酒增香剂%己酸%乙酸 乙酯% 丁酸% 乳酸% 香型稳定剂 % 食用甘油% 除苦剂% 。B、普通粮白酒100公斤，窖香酒香剂%乙酸乙酯%己酸乙酯%白酒增香剂%特效 除杂剂% 食用甘油 % 。8、米香剂（配方）A、 已处理好的酒基100公斤，白酒增香剂%乳酸乙酯%米香酒香剂%乙酸乙酯%丙 酸乙酯% 除苦剂% 食用甘油% 。B、普通粮白酒100公斤，米香酒香剂%乙酸乙酯%乳酸乙酯苯乙醇%除苦剂% 食用甘油 % 。9、酱香酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，酱香酒香剂%白酒增香剂%己酸乙酯%乳酸乙酯%乙 酸乙酯 %，除苦剂 %，食用甘油 % 。B、普通粮白酒100公斤，酱香酒香剂%白酒增香剂%乙酸乙酯%鼓味香精%乳酸乙 酯% 除苦剂 % 香型稳定剂 % 食用甘油 % 。10、茅台酒（配方）A、 已处理好的酒基100公斤，茅台酒香剂%，乳酸乙酯%己酸乙酯%乙酸乙酯%乙 缩醛% 苯乙醇 % 醋翁 % 双乙酰 % 白酒增香剂 % 除苦剂 % 食用甘油 % 。B、普通粮白酒100公斤，茅香酒香剂%白酒增香剂%乙酸乙酯%乳酸乙酯%乙缩醛% 苯乙醇 % 特效除杂剂 % 食用甘油 % 香型稳定剂 %。11 、黄酒（黄酒、黑米酒和糯米酒的配方基本相同）已处理好的酒基 100 公斤 加入 20%纯酿黄酒 糯米酒香剂 % 乳酸乙酯 % 黄酒增香剂 % 乙酸乙酯 % 双乙酰 % 丁二醇 % 食用甘油 % 香型稳定剂 % 糖、焦糖色素适量 （可自定） 除苦剂 % 具体根据当地口味而适量增减。12、赣酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，赣酒香精%己酸乙酯%乙酸乙酯%丙酸乙酯%乳酸乙 酯% 白酒增香剂 % 特效除杂剂 % 香型稳定剂 % 双乙醛 % 乙缩醛 % 己酸 % 丁酸 % 食用甘油 %。B、普通粮白酒100公斤，赣酒香精%白酒增香剂%丙酸乙酯%特效除杂剂%食用甘 油%。13、稻谷酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，稻谷酒香剂%己酸乙酯%乙酸乙酯白酒增香剂%除 苦剂 % 食用甘油 % 香型稳定剂 % 。B、普通粮白酒100公斤，稻谷酒%乙酸乙酯%白酒增香剂%除苦剂%食用甘油%。14、玉米酒（配方）A、已处理好的酒基100公斤，玉米酒香剂%己酸乙酯%乳酸乙酯乙酸乙酯%特效 除杂剂 % 食用甘油 % 。B、普通粮白酒100公斤，玉米酒香剂%乙酸乙酯%特效除杂剂%食用甘油%香型稳 定剂 % 。 |
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