酸奶

是牛奶或羊奶加乳酸杆菌发酵制成的乳制品。其性味甘、酸、温，除含有牛奶、羊奶的营养成分外，还含有乳酸杆菌，使其营养成分更加易于吸收。具有生津止渴、养颜壮骨、降脂减肥的作用。可作为小至皮肤干燥大至动脉粥样硬化等多器官的疾病的食疗之品。