  问：喝酸奶有助于排便吗？ 不一定。 导致便秘出现的原因有很多，其中之一就是肠道菌群失调、肠道功能紊乱。 对于这种原因所致的便秘，适当补充益生菌确实有助于排便。 而我们常喝的酸奶，就是通过在牛奶中添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成的。 因此，说喝酸奶能改善便秘是有一定依据的。 不过，并不是所有的酸奶都对排便有促进作用，真正可以改善便秘的酸奶是在牛奶中添加了活益生菌的产品。 而且，由于益生菌存活条件高，不得受热，因此，这类酸奶需冷藏才能保证乳酸菌的活性。 所以，如果我们希望通过食用酸奶来改善便秘问题，一定要记得两个要点：1.酸奶中要含有活的乳酸菌；2.酸奶最好全程冷藏保存，直至入口。 另外，能够改善便秘的方法有很多种，我们不能只依赖于酸奶，而是要从多方面共同改善，才能收到良好的效果。 编辑：高继明 审核：朱蕗鋆 |
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