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本文转自：阿丽美食 一、紫薯 主要食材：饺子皮，紫薯，芝士，牛奶 做法： （1）紫薯去皮清洗干净，切成块上锅蒸熟，蒸熟以后再放入碗中压成泥。 （2）再把紫薯泥中加入牛奶搅拌均匀。 （3）饺子皮擀成薄薄的皮，再放入紫薯泥，芝士包好以后压扁压成饼状。 （4）平底锅烧热不刷油，再放入紫薯饼煎至两面焦黄即可。 二、南瓜 主要食材：南瓜，糯米粉，白糖 做法： （1）南瓜去皮清洗干净，切成小块再上锅蒸熟，蒸熟以后压成南瓜泥备用。 （2）糯米粉中加入白糖，再加入开水搅拌，最后揉成面团。 （3）将揉好的面团分成大小均匀的小面团，再包入南瓜泥，按扁包紧收口。 （4）平底锅中刷少许的油，再放入南瓜饼煎至两面金黄即可。 三、山药 主要食材：山药，红枣， 面粉做法： （1）山药去掉外皮切成小段，和红枣一起放在锅中蒸熟。 （3）红枣（红枣去核）压成泥。 （4）山药压成泥，再加入面粉1：1的比例揉成面团。 （5）将揉好的面团中包入红枣粒，按扁成饼状两面包紧。 （6）平底锅中刷上少许的油，再放入山药饼，煎至两面金黄即可最后撒上芝麻点缀。
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