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湖南人喝酒“怪象”,酒桌不见当地名酒,反而是这4款酒备受正追捧

 简食记 2022-11-06 发布于山东
都说酒量看山东,酿酒看贵州。
但实际上,在中国的酒量排行榜上,其实还是有很多的隐藏酒量大省,就比如:“两湖”地区,被人称之为“隐形酒量人”,特别是对于大部分的湖南人来说,喝酒已经成为了日常。
而且俗话说得好“一方水土养一方人”,湖南的美酒文化也是源远流长,在这里,随时都能找到喝上志同道合的酒友喝上二两小酒,而且这里不仅好酒辈出,酿酒也是一把好手,全国少有的馥郁香型——酒鬼酒,便是这里的白酒代表,而且当年响彻全国的武陵酒便是出自这里。
但是说来也奇怪,虽然湖南名酒众多,当年的武陵酒更是全国闻名,虽然如今名气不在,但吊打一些“小众白酒”依然是轻轻松松的,只是如今的湖南酒席上,却出现了一种让人不能理解的怪象,按理来说当地人的酒桌上应该是 “茅五剑”更受欢迎,本地酒自然也不会少,但在这里没有“名酒”也没有本地酒,反而是一些平时大家都“看不上”的小众白酒,这4款白酒反而比那些名酒更受追捧。
衡水老白干酒
要说衡水老白干之所以能红遍大江南北,还让现在的人在众多的名酒之中拥有不低的名气,其实这还要从 “衡水老白干,喝出男人味”的广告词说起,其实这款酒当年被称之为“男人必喝的酒”,实际上却是因为这款酒的酒度有点高,有六十多度,所以也只有“真男人”敢喝。
但实际上,虽然衡水老白干酒的酒度高,但在口感酿造上却是做到了香醇绵长幽雅,入口虽然爽冽,但入口是很舒适的,不似一些白酒的辛辣。
汉董大师酒
其实在很多人眼中,习惯了那些大牌酒,但是却对小众白酒“看不上”,但说实话,这款汉董大师酒在老酒友的眼中可谓是堪比大牌酒,为何这么说呢?
9次连续不断的蒸煮,7次精细的取酒的酿造工艺,况且酿造的水源是美酒河中的清泉水,所以喝起来清爽悠扬,醇厚绵长之间,还有浓郁的花蜜香在尾段娓娓道来,喝完浑身顺畅悠扬,能够被老酒友所喜爱的白酒确实还是有两把刷子的。
黄鹤楼酒
都知道“黄鹤楼烟”,但很少有人知道黄鹤楼酒,但这款酒在本地酒友的心目中可谓是占据了很多的青春时光,在以往的发展历程中,黄鹤楼酒在本地也算是小有名气,而且当年也算是名誉满门,因为不错的酒质拿到了手软。
只是如今太过于低调,知道的酒友估计都是一些上了年纪的老酒友了,口感香醇绵长,入口爽咧悠长,酒香浓郁之中还有着淡淡的木棉花香,喝完让人沉醉。
王绍彬酒
其实对于这款酒,要是没点酒水知识估计还不太了解,而且都是上了点酒龄的人才知道的,显而易见这是一款以人物为原型的口粮白酒,王几十年如一日的酿酒,当年提出的酿酒理念现如今还被很多人所推崇。
虽然现如今老先生的英勇事迹不能在被延续,但他当年的事迹依然被人所牢记,所以这款酒也是为了纪念当年王绍彬当年的杰出贡献,虽然这款酒名气不大,但酒质清爽悠扬,醇香绵长,实在是不错的口粮白酒的滋味。
其实这几款白酒,确实是比较不错的口粮酒,只是因为诸多原因不被人熟知,但在湖南好像有了“用武之地”,当然这也是湖南酒友眼光“独到”。
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