立冬,是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。
春种、夏耘、秋收、冬藏,万物在春天萌生,在夏天滋长,在秋天收获,在冬天进入休藏状态。
如《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”
立冬时节,太阳已到达黄经225度,曰照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,北半球获得的太阳辐射量越来越少。
但由于此时地表尚有“积热”,所以初冬通常不会很冷,真正的寒冷在冬至之后。
由于中国南北跨度大,南北各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说,显然偏迟。
立冬后,其气候由秋季少雨干燥,向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
在南方地区,从立冬至小雪期间,常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气。
在民间有“十月小阳春”一说,正所谓“八月暖九月温,十月还有小阳春”。
在南方,初冬时节一般不会很冷,随着时间推移,在冬至后冷空气频繁南下,气温逐渐下降。
立冬后,北方大部地区将出现雨雪降温天气,华北部分地区的初雪常在此时降临。
而东北和西北地区,这个时候已经是大雪纷飞的景象了。
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合。
冬寒水结是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。
立冬后温度黄河、淮海一带的气温变低,水面上开始结冰。
立冬之后五日,地始冻,冰壮曰冻,地冬为凝结。
“霭霭野浮阳,晖晖水披冻”。
立冬后,秦岭—淮河线以北的地区开始变得寒冷,地面上出现冻土现象。
雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。
立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。
所以古人认为,雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬在我国古代是“四时八节”之一,很多习俗被延续了下来。
在农耕社会,劳动了一年,人们利用立冬这一天休息,顺便犒赏一家人的辛苦。
古时天子也有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。
东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”
到了这一天,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。
在潮汕地区,有立冬吃甘蔗、炒香饭的习俗,流传着“立冬食蔗不会齿痛”的说法。
当地民间认为,立冬日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补的功能。
另外,用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受汕头市民的欢迎。
潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”,十月初是新米上市的时候,加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等,一道简单美味的炣饭就做成了。
“炣”是指烹饪的方式,指用火烧,它体现了潮菜丰富的烹饪方式。
除了特色食俗外,还有比较创新的立冬活动。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地,每到立冬时节,游泳爱好者都会用冬泳的方式迎接冬天的到来。
中国古时有“冬至节”的风俗,有些地方也称为“过小年”。在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。
古人在立冬时吃饺子,最早是来源于“交子之时”的说法。
“交”是交替的意思,立冬意味着冬季的开始,换句话说,这一天也就是秋季和冬季交替的时刻,即交子之时。
而“交子”与饺子谐音,为寻求一个好兆头,在这一天吃饺子自然便顺理成章了。
在天津一带,有立冬节气吃倭瓜饺子的习俗。
倭瓜即南瓜,立冬时吃的倭瓜是在夏天购买,并且储存在小屋里或窗台上面,历经长时间糖化。
在立冬这天做成饺子馅,味道与夏天吃的倭瓜馅不一样,蘸醋加蒜吃,别有一番味道。
清代宫廷,立冬的规矩是吃涮羊肉,因羊肉属温补,有利五脏,五脏热了,自然就可以抵御冬季的寒冷。
后来民间也热衷此道,如老北京的涮锅。
古时立冬日,便有举办“暖炉会”的传统。冬来,便是寒已至。
虫鸟蛰伏,万物噤声,农闲已过,于是人们呼朋唤友聚在一起,点燃暖炉,围边煮酒,闲话桑麻,即是冬日难得的休憩时节。
《荆楚岁时记》中有载:“庐山白鹿洞,游士辐凑,每冬寒醵金市乌薪为御寒之备,号黑金社。十月旦日,命酒为暖炉会。”
人们围炉而坐,将肉块就火烤熟,一边喝酒,一边吃肉,侃侃而谈,是一场再温暖不过的聚会。
此时已人寒冬,得秋季肃杀之气,桑叶更能泄降肝胆郁热。
《广济方》称立冬日采桑叶一百二十片,如遇闰年,则多采十片,每次用十片。
遇到需洗眼睛的日子,用桑叶煎汤洗眼,能治疗各种眼病。
立冬之后“凉燥”更明显,鼻炎成了许多人的大麻烦,不妨以寒制寒。
每天早上或者外出之前,用冷水搓搓自己的鼻翼,有利于增强鼻黏膜的免疫力。
秋冬是颈椎病高发的季节,而颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位。
穿立领装不但能挡住寒风,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病等都有一定好处。
风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的,可喝热稀粥后上床盖被,出小汗而愈。
腰部为“带脉”所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。
肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。具体的做法是:
两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50-100遍,每天早晚各做一次。
泡脚对于气血不通手脚冰凉者有很好的缓解作用,立冬以后多泡脚,远离疾病常欢笑。
不过足浴也不能瞎泡,也有一些要注意的事项:
温度:水温最好40℃左右;
深度:水淹没踝关节处;
时间:每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温;
按摩:泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。
冬天天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。
因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。
立冬虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养,一般每日补水应多于2000~3000毫升。
立冬养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。
锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微出汗为度,汗多泄气,有悖于立冬阳气伏藏之道。
唐代着名医学家孙思邈说:“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。”
早睡以养阳气,迟起以固阴精。因而,立冬养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积。
立冬寒冷,易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
立冬养生要科学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、鸡肉等;气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。
不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。
药补则一定要遵医嘱,一人一法。
冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣汤,以调整脾胃功能。
告别秋天,才能更好的遇见冬天。
在这严肃又寂寥的表象之下,其实是一份释怀和温暖。
没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。
所以,寒冬还是暖冬,完全在于一个人的心态。
内心温暖的人,会把平淡的日子过得简单而充实。
生活,时常会有苦恼,有时候会很残酷,但你要调整好自己,学会保全自己。
每个冬季都是一场考验,唯有心怀暖意,才能迎来下一个春天。
人们常说世间多薄凉,但我们依然可以选择做一个温暖的人。
眼里有光,心里有爱,是我们对冬天最直接的安慰,也是对人生最好的安排。
愿这个冬天,有人与你立黄昏,有人问你粥可温,有人待你诚且真,有人知你冷与暖。
即使屋外冰天雪地,但属于你的日子依旧热气腾腾。