信仰道教到底要不要吃素？

道衍天下

   斋戒

道经云：

“斋食者，洁净身心，涤除邪秽。”

“圣人以此斋戒，以神明其德夫。”

道 教 为 什 么 提 倡 食 素？

 

仙 道 贵 生    无 量 度 人

道教是一个重生、乐生的宗教，认为世间之物皆由天地精气所化，同人类一样，它们也拥有平等的生存权利。但由于人类的贪婪，破坏了它们的生存环境，残杀了它们的躯体，从而造下了无边的孽障、坏了慈悲之心。

食素，则是对戒杀的具体表现。“勿食蛇兽等肉，食则令人折算寿，神气不安，慎勿杀生”。仙道记十败，七为勿食一切肉。

 

以 素 养 寿

素食不但能够提供人体所需的各类营养成分，还能预防疾病。

人类所食用的谷类食物，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素，基本能满足能量的需求。从人体所需的三大营养物质来看，谷类供应的碳水化合物是肉类不能代替的。

至于脂防及蛋白质这二种营养物质的最佳来源仍是植物类，如脂肪的最佳食物为橄榄油，向日葵子等；另外，食肉者生病的机会是素食者的两倍。

从中医观点来看，蔬菜有健脾开胃之功，可助脾消化，促进机体对食物的消化吸收；蔬菜还有疏通血脉的作用，所以对于动脉硬化、高血压患者尤其适宜，也是现代防癌的佳品。故“蔬食弊足以养性命，岂待酒肉罗绮后为生哉？”

已羽化升天的李诚玉道长在饮食上以淡食蔬菜为主，她认为“饮食莫嫌滋味淡，淡中滋味长”，淡食会使人胸清心明，神旺体健。最终享寿118岁，是建国以来第一位坐化而逝的道人。

△李诚玉道长

事实证明，经常食素的人对身体是百益而无一害的。道教注重养生，认为人的寿命长短，由自己决定，通过食素可以达到延年益寿的功效。

 

在 家 居 士 必 须 食 素 吗？ 

一位比较虔诚的居士，对道教的“三皈五戒”牢记于心，实践于行。但由于工作问题，家里的饭菜一般需要姥姥准备。如果一定要吃素的话，就得要麻烦姥姥每天多炒几个素菜。

作为学道的人，应该让大家生欢喜心，却又麻烦了老人家。如果不让姥姥炒素菜，她做菜总会放些肉，那样又有伤慈悲心了，这不就矛盾了吗？

那么，怎样解决这个问题才对呢？

其实，我们没有这个必要把食素与学道联系起来，特别是在家居士，就更没有这个必要了。

道教是提倡素食，是因为道徒修持的“三皈五戒”。即：一不得杀生；二不得荤酒；三不得妄言绮语；四不得偷盗；五不得淫邪。荤酒使人乱性，杀戮使人心发狂，从而断了善的根本。

道教倡导素食，因为它是向善的开端，但不勉强每位在家居士在没有条件的情况下必须食素。如果说非要把吃素与信仰扯上关系，那我们宁愿缺少一个学道的人，也不愿接受脱离大众群体的人。

家里做什么菜，就吃什么，不要提出过份的要求。然后慢慢地告诉家人，希望不要买活的动物回来宰杀，这样逐渐地通过自我的影响，给家人培养慈悲心。

此外，等到家里人都认同你学道的理念，更爱他们，更关心他们，你的言行他们都愿接受时，再与家人商议，可否吃素或者可否每月初一、十五吃素。也许就容易被家人接受了。

 

食 素 是 表，心 善 是 根

吃素只是一种外表，最重要的是心正。有人是诚心诚意地奉神吃素，但是在他们看来，食荤者是魔，是在造孽，于是萌生了鄙视、嫉妒的心态，从而犯下了道教的三毒“贪、嗔、痴”，生了嫉妒心，种下了无边的苦海。

我们不是为吃素而吃素，信仰也不是为吃素而存在。学道是一种教化，它是通过神仙的德行、经典的寓意来将众生教而化之，光教而不化是没有用，必须要从根本上改变。

吃素只是一种行径，培养了慈悲心，泯灭了杀戮。直候三千功满，八百行圆，方是学道之根本也。

道经说：“千善万善，不戒杀生不为真善。”我们通过食素给自己带来了健康的体魄，同时又培养了功德无量的慈悲之心。

共勉之。