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卤肉配方
【配料组成】八角20克 甘草8克 桂皮12克 良姜6克 白芷8克 砂仁10克 公丁香4克 山奈10克 荜拔5克 干姜7克 茴香15克 陈皮3克 香果8克 灵草2克 罗汉果20克 排草3克 草果10克 胡椒10克 白豆蔻5克 花椒40克 栀子5克 辣椒30克。
来自: 博仁中西医诊所 > 《美食菜谱食谱》
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八珍卤肉配方
八珍卤肉配方2013-10-27 20:14八珍卤肉配方。八珍卤肉配方;白芷25G、砂仁25G、白蔻25G、八角25G、玉果15G、草果15G、肉桂15G、甘草15G...
最好吃的卤肉配方
最好吃的卤肉配方。配方:猪 肉20斤,开水焯五分钟,八角40克,香叶20克,肉桂30克,陈皮50克,良姜40克,花椒20克,红蔻30克,干姜50克...
能否请您传授一下卤肉的配方
我们家经营几十年,卤肉不腥不腻,我们。能否请您传授一下卤肉的配方?我们家经营几十年,卤肉不腥不腻,我们能否请您传授一下卤肉的配...
卤肉配方
卤肉配方。(适用猪蹄,猪头肉,猪肘子等等)八角16克,桂皮12克,良姜5克,小茴8克,白芷6克,花椒6克,香叶4克,肉扣6克,干姜6克,去籽草果4克,白胡椒4克,山奈4克,白扣4克,丁香2克。混合打碎85...
经典卤肉配方
经典卤肉配方。灵草2克、排草3克、
八珍卤肉的配方
八珍卤肉的配方 八珍卤肉的配方 香料:草果20克、草蔻15克、肉蔻14克、茴香15克、桂皮15克、丁香4克、砂仁8克、白芷4克、甘草8克、山奈10克、木香7克、香叶15克、良姜10克、白果5克、花椒8克、大料25...
学会了这款绝密卤肉配方,就没有你卖不了的卤肉,开不了的店
学会了这款绝密卤肉配方,就没有你卖不了的卤肉,开不了的店。第二步骤:是香料配比,需要你准备好以下香料:甘草80克、八角50克、黄芪5...
五香老卤
五香老卤。五香老卤:八角100克、桂皮60克、白芷icon100克、花椒50克、良姜icon50克、小茴香60克、山奈icon50克、砂仁icon30克、干姜15克、香果icon20克、草果icon20克、香叶12克。五香老卤:八角100克...
潼关肉央馍核心卤肉配方
潼关肉央馍核心卤肉配方。水的用量一般选择一斤肉加三斤水,食盐一斤水5到6克,根据不同地方人的口味儿可加减。花椒25克、砂仁1.5克、干姜25克、白芷25克、丁香0.5克、小茴香2.5克、良姜1.5克、八角4克...
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