一起品味瓷器上的瓜果飘香

瓜果纹是明清瓷器装饰纹样之一。瓜果纹始见于唐代，唐宋时多见有葡萄纹、石榴纹等瓜果纹饰。这一时期生产的青花瓷器上，常见有西瓜、葡萄、芭蕉组成的秋实图案，集多种瓜果于一器，具有较高的艺术水平。

 元青花 松竹梅

而元代的瓜果纹饰较少单独使用，其瓜果的画法多为勾边填色留白，另有留白凸印的装饰方法。二者的构图较为饱满，纹饰内容较多，装饰手法丰富，展示出瓜果题材的丰富多彩。

明代洪武时期，瓷器纹饰以各种花卉居多，饰有瓜果纹饰的器物甚为罕见。

永乐官窑饰有瓜果纹饰的器物较为常见，圆器、琢器均有使用。这一时期生产的瓷器瓜果纹的装饰有两种，其一是通过不同的形式组合在一起，形成丰富多彩的画面；另一是以散点式布局表现不同的瓜果，构图舒展大方，绘工细腻。

明宣德青花盘

宣德官窑饰有瓜果纹饰的器物较多，盘类器物多采用随形布局， 瓶类器物多采用散点式布局，而杯类器物则采用均齐式布局。纹饰除沿袭永乐旧制外，还创新了石榴、柿子、桃实三种果实的三果纹。宣德官窑瓜果纹构图饱满，画法自然随意，纹饰上多有点饰，层次感较强。

成化官窑瓜果纹构图舒展大方，线条流畅生动。瓷器上所绘的瓜果圆润，勾线填色留白，质感强烈。而成化民窑瓜果纹图案倾向明显，瓜大叶小，勾线填色而留白。

成化斗彩葡萄纹杯

成化时斗彩兴起，饰有花果纹饰的器物较多。其青花幽倩淡雅， 釉上填彩丰富，令人赏心悦目。瓜果纹的装饰方法变化较多，有折枝、团花、开光等。纹饰规矩工整，写实性构图自然随意。

弘治官窑瓜果纹饰器物不多，目前见有青花及白釉酱色花果纹及青花瓜果纹净水碗残底盘，基本为仿宣德风格。这一时期的瓜果纹线条流畅，绘画工整细腻，纹构图疏朗，线条纤弱，瓜大叶小，勾边填色较少留白。

正德官窑瓜果纹饰多是在盘类器物的外壁，以红彩较为常见。这一时期描绘的瓜果纹构图疏朗，色彩艳丽，线条极为纤细，果实饱满。瓜果纹以复线勾描，外留白内填色，质感不强，线条有失流畅。

嘉靖官窑饰有花果纹的器物以碗、盘类较为常见。瓜果纹构图繁密，绘画工细，寓意明显，富有装饰韵味。

青花釉里红三果纹高足碗

万历官窑瓜果纹图案繁缠，花大叶小，叶片繁多，缺乏神灵活现的韵味。这一时期生产的瓷器承袭宣德传统的散点式花果纹饰，但绘工不及宣德纹饰细腻，画笔亦较为呆滞。万历官窑瓜果纹饰在承袭传统的同时亦有创新之作，最具典型的当推以盆景花果作为纹饰，寓意太平盛世。

顺治瓜果纹构图疏展大方，描绘真实细腻。

清代瓜果纹饰的典型特征是写实性强，寓意更为明显。瓜果纹多以佛手、桃、石榴组成寓意多福、多子、多寿的纹饰，习称“福寿三多”纹。

顺治朝瓜果纹饰器物不是很多，以传世物来看，具有描绘细腻，纹饰清晰，构图舒展大方的特点。

康熙官窑瓜果纹构图新颖，刻画精细，追求瓜果的真实感。康熙民窑瓜果纹构图疏朗，画法随意，勾描细腻，层次感强。

康熙官窑饰有瓜果纹饰的器物较多，无论是釉上彩绘还是釉下彩绘，均绘工细腻，构图新颖，突出画面的艺术效果。康熙瓜果纹饰的特点是刻画与填彩并用，刻画精细，彩绘夸张，装饰韵味颇为浓郁。而康熙民窑瓜果纹饰虽然绘工不及官窑精湛，但画法随意，欣赏起来别有新意。

乾隆官窑瓜果纹构图饱满，纹饰写实，生动逼真，具有纹饰写实，色彩艳丽，构图饱满的时代特征。

雍正釉里红桃蝠纹玉壶春瓶

嘉庆官窑瓜果纹构图或饱满或疏朗，有乾隆遗风，但瓜果略为夸张，缺乏真实感。

道光民窑瓜果纹图案繁复，纹饰琐碎，叶大果小，绘画不细。民窑瓜果纹饰绘画粗糙，艺术成就不高。

同治官窑瓜果纹勾线填色较准，叶脉清晰但色彩较薄。这一时期的花果纹饰承袭乾，嘉时风格，施彩较薄，色淳变化略为单调，不及前朝丰富。

光绪官窑瓜果纹构图不讲章法，有零乱之感，施彩亦较为淡薄。

宣统官窑瓜果纹布局不甚严谨，线条生硬，缺乏变化及层次。这一时期的瓜果纹虽有光绪遗风，但施彩不及光绪时柔和，纹饰的布局不严谨。