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每当听到《家乡那棵红枣树》这首歌曲时，我便会想起家乡那棵柿子树。柿子树在我老家的房前，站在院坝，一眼就能看见它的全貌。一根粗粗的树干，在二米处分成两杈，一杈直着向上，另一杈斜着向外生长。小时候，我最爱秋天的柿子树，可能是因为柿子果的原因吧。当树上挂满柿子，我和弟弟每天都要去光顾好几次。远远望去，黑黑的树干，配上黄色的柿子，真像冰心笔下的小桔灯，满满一树，看着就很舒服。这美味的果子，谁不想去摘几个品尝一下呢。我们拿着竹竿，把离地面近的柿子敲打下来。打下来的柿子，碰到地上的石头，碎成几瓣，挺可惜的。于是，我们放下竹竿，爬到树上去。一手拉着较大的树枝，站稳脚跟，另一只手自顾去摘最大最黄的果。如是摘到一个软软的红红的柿子，那是在树上自然成熟的，最美味了。迫不及待把它掰开，放在嘴里，用舌头轻轻一舔，那种麻麻甜甜的味道，让人忍不住想大口吞下。再加上它特别柔软，在嘴里游离着，直到剩下一个硬硬的果蒂，方才把它扔掉，又继续寻找新的目标。在树上摘柿子的人，总是先饱口福的。有时听大人讲，不能在果树上吃果子，会生虫的，这个时候，早把那些话忘到九霄云外了。我们摘下没有完全成熟的柿子带回家。对于柿子的吃法，也有很多种。最快捷的一种是把它放在柴火堆里，用柴火灰烧一下，直到散发出香味来，把它从柴火灰里取出，外壳黑乎乎的，也流出一些果油来。把外壳剥掉，便可以品尝美味的柿子了。也可以把它放在豆角壳里，自然存放十来天，待它变得软软的，即可食用。还有另一种吃法，把柿子的皮儿刮掉，放在炕架（厨房柴火灶上方用竹编的架子），过了大约十五天，柿子全变成黑黝黝的，取下一个，把它分开，里面的果肉全是金黄色，放一片在嘴里，有腊肉的味道，再嚼一嚼，那硬硬的皮，挺有嚼劲儿的。不吃上三五个，真不想丢手哩。柿子在我们当地，人们还叫它石花，没有去问问老人，为啥叫这个名儿。倒是有一个谜语，大人们常常说出来考小孩：铜打底，铁打盖，高吊起，逗人爱。想想这个谜语，还挺形象的，如果没有见过柿子的人，真不一定能猜出来。家乡那棵柿子树，藏着我童年的味道，带给我无限乐趣。可是，两年前，一场大风把它刮断，只有忍痛将它砍掉了。而柿子树和柿子留给我的回忆，和着那些特别的味道，总在我的心底回荡着。 —— 编审：刘卫平 —— ********************
作者：程世国，贵州遵义人，小学语文教师，爱好写作、音乐、美术，喜欢把心情故事分享。
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