高尿酸和痛风是一种让人非常苦恼的慢性代谢性疾病,其主要发病原因是血清尿酸增高,而得了此病常常让人“闻香而不能食,疼痛而不能寐”。 尿酸高的人,不碰2物 1 含贝壳类的海鲜类水产品 尿酸高的患者不能吃龙虾、蟹、牡蛎这些含贝壳类的水产品。 因为这些食物中富含多糖,高蛋白质等会加重肾脏分解的负担,增加尿酸生成量,尿酸增高的时候是不适合多吃的。 2 动物内脏 尿酸高的患者饮食还应该要注意不能吃动物内脏,比如说肝,肾,骨髓,大肠等,这些是含嘌呤是比较高的食物。 另外,蔬菜类的食物不适合吃菠菜、小萝卜等,因为菠菜中含有草酸,容易导致高草酸尿使得尿酸急增加重肾脏的负担;还有扁豆、青豆、豌豆等豆类也会增加尿酸生成量。 尿酸高的人,不饮4水 1 富含糖分的果汁 喝果汁很容易喝进去过多的糖分,而糖分摄入过量会促进代谢紊乱和肥胖,而这些状况本来就是促进痛风的重要因素。 2 酒 大量饮酒往往会导致血尿酸突然升高,如果再同时食用高嘌呤高脂肪的食物,即日常生活中常见的大口喝酒大口吃肉,就会诱发痛风急性发作。 3 碳酸饮料 碳酸饮料中的果糖成分会促进尿酸的生成。在拥有清凉口感的饮料当中,特别是产气饮料当中会含有大量果糖,而高果糖饮料的摄入与痛风发病率增加呈平行关系。 4 鱼汤、肉汤 虽然我们不要求痛风患者完全遵从素食主义不吃肉,但尽量讲究食用方法,即不要喝煮久的肉汤、鱼汤。因为嘌呤是一种易溶于水的物质,浓汤中的嘌呤成分相当高。 尿酸高的人还有哪些注意事项? 第一,尽量避免吃高嘌呤含量食物 当然,如果是需要药物治疗的痛风和高尿酸,切记要按医生的嘱咐进行服药治疗,不可自行停药,定时复诊,就能远离痛风发作的烦恼。 |
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