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茶叶是中国的国饮，无论是自己饮用，还是招待宾客，几乎每个人家里都免不了存上一些茶，以备不时之需。作为老生常谈的话题，存茶的方法几乎每个人都知道一些，但还有一些关键点要格外注意，这样才能保存好自己的茶叶，不因变质而浪费了好茶。  1、不要所有茶都往冰箱放 众所周知，冰箱是能够延长物品的保鲜期，茶叶也可以这样的保存的，但要知道不是所有茶都能这样存。  这个方法一般针对茶质嫩的绿茶、黄茶和发酵程度低的乌龙茶，冷藏保存能够延长它们的最佳饮用期，让人更长久的喝到鲜爽可口的茶汤。红茶、黑茶、白茶、浓香型乌龙茶都更适合常温保存。 2、千万要分开存  分开存不仅指的的是不同种类的茶不能存放在一起，同一种类不同品种、同一品种的新茶和陈茶都不能一起存放。它们都各有其独特的茶香，存放在一起会导致串味，闻不到茶叶本身的茶香，茶味也会受到影响。 3、避光不仅指太阳光  茶叶的保存条件中有避光这一条，但是这里的避光，不仅指的是太阳光，灯光同样也不可以。实际上避光不仅仅是躲避光照，同样也是避免让茶叶处在高温的环境中。直射光和高温都会影响茶叶的保存，加快变质速度。  这3个存茶要知道的常识学会能让你的茶长存不变质，一直喝到茶叶的保质期的最后一天。除了存茶，选茶同样也要多了解、多学习，这样才能选到品质出色的茶叶。  不过中国的茶文化源远流长，想要短时间掌握是不可能的。这时选茶就需要多参考一下那些茶圈中好评多的茶叶了。下面的这2款茶在老茶客中就很受欢迎，不知道怎么选茶的可以看看。 一、仙雾凤茗  仙雾凤茗是一款产自四川省的优质红茶，是当地的特产茶，具有浓厚的川地色彩和独特的风味特色。四川优越的自然环境孕育出了此茶出色的品质，并因此获得了国家的认可，成为“地理标志产品”。  并且，这款茶的价格非常实惠。从创制起，此茶就以亲民的价格深受百姓喜爱，而后其不输名茶的品质又让它在众多老茶客中声名远扬，成为不少人喝口粮茶的首选，被称为“口粮茶之最”。  仙雾凤茗的主产区在高山上，是一款典型的高山茶。这里近千米的海拔，使昼夜温差大，茶树的生长较为缓慢，而这为其内有机质的不断积累提供了有利条件，因此生长的茶叶内含有丰富的营养物质。除此之外，这里远离人类活动区，生态环境优越，茶叶纯天然，没有化肥、农残等问题。  除了优秀的原料，此茶使用的制作工艺同样不容小觑。该工艺是国家认定的“非遗”项目，历史悠久、技艺精湛，这给此茶带来了与众不同的味道口感，使其既有红茶的醇厚，又有绿茶的鲜爽。  品质特色： 此茶外形紧结，色泽呈乌褐色，外表油润有光，带有明显的金毫。茶香馥郁清新，浓厚的橘香气持久高昂。茶汤色泽呈橘红色，清澈晶亮。喝上一口，滋味醇和可口，鲜爽的感觉令人倍感舒适，甜润味十足，不苦不涩。 二、金水翠峰 此茶是一款产于湖北省的新创名茶，出色的品质让它受到很多人的喜爱，并且曾在茶叶评比上，获得全国第一的荣誉。此茶的生长地在丘陵地区，山清水秀，气候温和，非常适合茶树的生长。 品质特色： 这款茶外形挺直细长，色泽呈油润的翠绿色，外表带有明显的白毫。茶香清新浓郁，持久弥漫。茶汤色泽呈碧绿色，明亮干净。滋味鲜甜爽口，入口微有苦涩，然后甜润的味道立即占据口腔，非常好喝。 |
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