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第十：法国的法式煎鹅肝 享誉全球的法国名菜，也是“世界三大美食之一”，法式大餐的经典招牌菜。法式煎鹅肝是一道传统的法国料理，鹅肝在法文中为Foie Gras，而煎煮则是Saute，所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有“Foie Gras Saute”，那便是法式煎鹅肝了。法式煎鹅肝味道香甜，鹅肝的口感松软细腻，搭配正宗的红酒味道更佳。不过，因为喂养鹅肝的过程手法极其的惨无人道，如今在很多国家和地区已经明令禁止销售鹅肝了。 第九：美国的阿拉斯加鳕鱼柳 阿拉斯加鳕鱼柳是深受美国人喜爱的一道健康菜肴。这道菜味道脆香鲜嫩，鱼肉细腻松软，制作方法也非常简单，将切成块状的鳕鱼洒上调味料，放入油锅中炸至金黄色。阿拉斯加黑鳕鱼其实是裸盖鱼的俗称，是一种北极圈冷水域中的深海鱼，因为常年畅游在冰冷的深海中，所以拥有丰富的脂肪，肉质极佳，还有很高的营养价值。 第八：意大利的奶油培根意面 意大利是享誉全球的美食王国，为世界贡献了诸如披萨、意大利面条等许多普及程度极高的美食，也诞生了巴萨米克醋、白松露等世界顶级食材。奶油培根意面是非常经典的意大利代表性特色美食，味道非常鲜美，也是西餐厅最常见的主食之一。 第七：日本的生鱼片 生鱼片其实是一种起源于中国的美食，有着悠久的历史，后来传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片又叫鱼生，古代称作鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。 生鱼片制作简单，营养丰富，但因为没有经过烹煮，不可避免会出现寄生虫等饮食安全问题，所以日本人对生鱼片的食材选择非常考究，并不是一般的鱼类就可制作生鱼片，比较常见的有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼、金枪鱼等海鱼品种。另外，吃生鱼片一般要以芥末为佐料，芥末是一种辛辣味很重的调料，既杀菌又开胃。 第六：泰国的冬阴功汤 冬阴功汤是享誉世界的泰国经典美食，也叫作东炎汤，是泰国的国菜。冬阴功汤在泰国非常普及，泰国大街小巷的餐馆、普通泰国家庭都有这道菜。冬阴功汤的主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。除了泰国，冬阴功汤在马来西亚、新加坡、印度尼西亚等东南亚其他国家也很受欢迎。这道菜味道酸辣劲道，十分开胃，海鲜食材也极为鲜美爽口，要是你去泰国旅游，或是到泰国餐厅吃饭，这道菜是必须要点的标配。 第五：西班牙的海鲜烩饭 西班牙海鲜烩饭是享誉世界的西餐三大名菜之一，也是西班牙的国菜，与法国蜗牛、意大利面并驾齐驱。西班牙海鲜烩饭最早起源于西班牙的瓦伦西亚地区，这道菜食材众多，包括各种虾蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼、鸡腿、洋葱、番茄、彩椒、甜玉米粒，当然也少不了世界香料皇后——藏红花，可谓是山珍海味无所不有，令人垂涎欲滴。 第四：墨西哥卷饼 墨西哥卷饼是享誉全球的墨西哥代表美食，在墨西哥一般叫做Taco。墨西哥盛产玉米，墨西哥卷饼就是以玉米粉作为主料的。制作方法也很简单，先用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后并烤制，然后把已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。墨西哥卷饼跟中国的卷饼不同，它是用玉米制作的博饼，里面会加入烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾和一些特制的酱料，层次感非常丰富，味道也是非常鲜美。 第三：马来西亚的亚参叻沙 亚参叻沙是闻名全球的一道马来西亚汤品，也是马来西亚槟城的代表性美食，2011年被美国CNN评为全球50大美食中第7名。作为一道与冬阴功汤齐名的酸汤，亚参叻沙以甘望鱼、柠檬草、辣椒、叻沙花叶等为主要食材，并采用当地传统的烹煮手法进行熬制，味道与冬阴功汤有异曲同工之妙。 第二：中国的北京烤鸭 北京烤鸭是享誉世界的中国经典美食，也是历史悠久的一道传世名菜。北京烤鸭最早起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。北京烤鸭用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。 北京烤鸭不仅在中国深受欢迎，在世界范围内也极具影响力。许多国外政要访华都会品尝这道美食，美国前总统老布什更是北京烤鸭的忠实粉丝，据不完全统计，老布什在担任驻华大使期间，曾前后50多次光顾北京饭店，每次必点北京烤鸭，他的儿子小布什总统也是子承父业，每次访华期间也会品尝北京烤鸭，可谓是打虎亲兄弟、吃鸭父子兵！ 第一：泰国的马沙文咖喱 大名鼎鼎的马沙文咖喱被称为“世界咖喱之王“，也是美国CNN评选的全球最佳美食排行榜第一名。马沙文咖喱是苏梅岛地区比较传统的一种咖喱品种，这种咖喱选用八种辛辣香料制作而成，并搭配腰果、花生、椰浆等辅料，使得咖喱辛辣浓厚又不是香醇，并将辛辣、椰果味、香甜、咸味等各种风味完美融合在一起，是一道极其美味又很有营养价值的美食。去泰国旅游，如果你连马沙文咖喱都没吃过，等于你没去过泰国呢！ 还有哪些？评论区见！       |
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