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鹅肝其实就是鹅的肝脏，不过它却是极具贵族气息的食物之一，与鱼子酱、松露并列为世界三大美味。一两片鹅肝可能要卖到几百元，得找个土豪的朋友一起感受这高贵鹅肝的味道。法式煎鹅肝，选取优质的鹅肝，切片之后放入锅中煎熟，接着用黄油、树莓、红加仑等做成酱汁，淋在煎好的鹅肝上面。鲜艳的紫红色下面铺着几块煎至金黄的鹅肝，这画面也是太妖娆。法式煎鹅肝煎好后，轻轻切块，送入口中，几乎不需要咀嚼，很柔嫩。一块白白的，闪着光泽的鹅肝优雅的静置在厨房木板上面，你应该拿它怎么办呢？ 法式煎鹅肝怎么做煎鹅肝仿佛很简单，只需要稍加炙烤就能得到，它的气味无孔不入，像是钻进了你的鼻孔，无时无刻都不能放弃它独特的香气。法式煎鹅肝，享受这罗曼蒂克的瞬间，犹如知己陪伴左右，心里很充实，没有了疲倦，没有了惊慌。视线、思维无法转移，但是却毫无负担，享受这煎鹅肝的过程，旁人看来似乎是自娱自乐。 法式煎鹅肝，不需要订飞机票，飞到法国去，只要准备好材料，就可以在现实中享用正宗的法式煎鹅肝。下面贴出法式煎鹅肝的做法，一起感受身心漂浮在浪漫之都的醉人画面。 【法式煎鹅肝】 食材：鹅肝、盐、胡椒粉、面粉、鲜橙、橄榄油、罗勒酒醋。 做法： 1、首先剥去鲜橙的皮，然后榨汁备用。 2、鹅肝切块，可以不洗，切片之后，撒上盐、胡椒粉腌制，之后两面都拍一些干面粉。 3、小火热锅，加入橄榄油，放入鹅肝，煎至两面金黄，取出。 4、锅中加入少量油，加酒醋、鲜橙果肉煮开，之后加入橙汁拌匀，淋在鹅肝上。 5、装好盘的鹅肝，和烫熟的蔬菜和白葡萄酒一起吃吧。 |
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