|
河南特产“人造肉”，3块钱一斤，畅销近40年，香味丝毫不逊色于真肉！ 最近猪肉价格一路上涨，带动的其他肉类价格也是居高不下，再加上疫情影响收入，让很多人直呼吃不起肉。 而在这个契机之下，“人造肉”的出现解决了很多人吃肉的难题，既有肉的口感，又有肉的味道，同时兼顾了营养和健康，一经上市就迎合了很多人的需求。 但是“人造肉”到底是用什么做的？里面到底有肉吗？今天，我就给大家做一些详细揭秘。 什么是“人造肉”？ 首先，“人造肉”和午餐肉、火锅丸子等合成类肉食没有任何关系，不是“造假肉”，也不是“假货”！它分为两种：一种是动物性“人造肉”，另一种是植物性“人造肉”。 动物性人造肉：是由动物细胞在实验室培育加工而成的肉块，可以控制营养和脂肪，使其更利于人类健康，但是造价比较贵，很多人吃不起。 植物性人造肉：是由大豆、豌豆、小麦等植物为原料，提取出来的植物蛋白制作而成，具有低胆固醇、低脂肪的特色，是健康绿色食品，是市面上最欢迎的“人造肉”类型。 虽然“人造肉”的概念是近两年提出来了，但是这种技术早在40年前就被河南人掌握了，植物性“人造肉”也被河南人吃了近40年。 由纯正优质大豆经过轧榨、加热、挤压、定型、晾晒等步骤加工而成的“人造肉”，3块钱一斤，香味力压腐竹、豆皮、豆腐，口感不逊色于真肉，炖汤、炒菜、凉拌都好吃，每年只有入冬后才有，是中老年人、减肥人士、素食主义者补充蛋白质的绝佳选择，好吃不发胖、营养又健康，价格还便宜，喜欢的朋友点击以下链接，先到先得。       |
|
|
