6款冬季果蔬方，抗癌康复一把手

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“空腹食之为食物，患者食之为药物”。药材与食物存在很多同源联系，许多食物在经过配伍后，可发挥如药物般防、治疾病的效果。所以食物也是最好的药物。

对于肿瘤患者，如果我们能在平日的生活饮食中多加注意，多食用一些可以促进身体新陈代谢、抗氧化、或含各种维生素的果蔬，都有助于抗癌。

笔者最近收到很多患者私信，都表示想了解一些果蔬方推荐。眼下正值冬季，本就适合应季补之，就此推荐一些温补的蔬果方。

01

西兰花菠菜汁

—对放化疗有修复作用—

100g西兰花、100g菠菜洗净切块，开水焯1 分钟，视个人情况加入10g混合坚果一起放入破壁机，加200ml温开水，搅打3 分钟。

[功效]：此饮富含胡萝卜素、不饱和脂肪酸及维生素E，可起到抗氧化作用，预防皮肤黏膜受损，尤其对放化疗患者有很好修复作用。

[注意]：由于膳食纤维含量丰富，不适合伴有急性慢性腹泻的患者，以免加重症状。另外对于吸烟人群、胡萝卜素含量需要适当控制。

02

猕猴桃杏汁

—适放疗后食用—

1颗猕猴桃，4颗去核杏，猕猴桃去皮切块，加入100ml水榨成汁即可。

[功效]：可缓解肺燥咳喘、护心脏。还能降低胆固醇及甘油三酯水平。对放化疗期间的腹泻症状，亦可起到缓泻作用。另猕猴桃尤其适合乳腺癌、膀胱癌、肺癌、宫颈癌等患者放疗后食用。

03

红枣甘蓝芹菜汁

—消炎止痛、消肿—

150g甘蓝、50g芹菜、2枚红枣洗净成小块，加入凉开水榨汁。

[功效]：清热除烦、消炎止痛、抗炎消肿。十分适合冬季皮肤干燥、口干咽干、适合需要养气养血以及放疗后需要补铁补血患者。

[注意]：因芹菜中碘含量较高，因此不适合患甲状腺癌并接受放疗患者，以免影响放疗效果。

04

荸荠芦根汁

—润肺化痰、助食欲—

将荸荠、芦根各50g洗净去皮，加100ml开水打成浆汁，一天两次。

[功效]：具有很好的清热润肺化痰效果，尤其适合因放疗导致的口燥咽干、食欲不振肿瘤患者。

[注意]：本方较寒适用于阴伤者，脾胃虚寒及阳虚者还需斟酌。

05

猕猴桃雪梨汁

—润肠通便、护心脏—

雪梨150g洗净去核，猕猴桃100g洗净去皮，加适量凉开水榨汁。

[功效]：可润肺清心、除烦降压、清火祛毒，且具有润肠通便效果，对于肿瘤患者便秘问题有很好的疗效。且雪梨富含B族维生素，能保护心脏，增强心肌活力，并改善皮肤干燥。

06

柑橘卷心菜汁

—适合术后康复期食用—

1个去皮柑橘，1/4个中等大小的卷心菜，1根香菜。将它们依次放到榨汁机里榨汁饮用。

[功效]：柑橘富含维生素C，是抗癌佳果；卷心菜可提高人体免疫功能，是世界卫生组织推荐的最佳食物。适合癌症患者康复期食用。

除了上述几种，还有最经典的果蔬方：苹果、生梨、葡萄、柚子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、绿叶蔬菜，以上果蔬任选2～3种，加芹菜一根，打碎，一定要现做现喝，连渣温服。

果蔬方虽然好，但笔者要提醒各位患者，每次饮用后要注意口腔清洁。对于需要控制血糖患者，可先吃点蔬菜、蛋白质垫胃再在医生指导下选择低GI（低升糖指数）的水果榨汁饮用。

此类果蔬方，或是病患康复路上的一大助力。衷心地希望广大癌症患者及家属不走弯路，改变认知，走出泥沼，迈向康复！

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