【原】水韵江苏||“香喷喷”的夏日

炒肉馅的味道清淡中透着鲜香，每一次咀嚼都能感受到食材原本的鲜味。在晚春初夏时节，吃一个清淡而不寡淡，鲜香而不腻口的炒肉酿团子，让食物的鲜香味浸润我们的心田。

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某天，在公交车的座位上，听着一首来自洛天依的《姑苏小食客》，当中有着这么一句歌词是这么写的：各色浇头自己挑锅贴水饺香喷喷，其中的“香喷喷”就此吸引了我的注意，而那个时候恰好是个夏天，令我想起了苏州的炒肉团子。

记得认识炒肉团子，是在一两年的时候。当时，我行走于古镇的青石板路上，突然被眼前排队的人给吸引住了。

于是，我便跟着队伍的后面，排起了队伍，当他们离开队伍时，手里提着一个一个透明的手提袋，从我的身边经过，我好奇地问起前面的人，说：“这是什么东西呢？”

然而，他告诉我，“这是炒肉团子，是夏天对苏州的点缀，是他们当地有名的时令小吃之一。”

说着说着，可算是轮到我了！我的脑袋悄悄地往前探，正对着橱窗位，像是在跟谁说话似的，“咦！她穿着白衣，圆圆滚滚，像个糯米糍似的，比起糯米糍，她只是少了些椰蓉来点缀。”

    那时，卖炒肉团子的大姐见了我，忙问：“姑娘，要几个呢？”听完她的话，我便回答：一个吧。“

     然后，大姐抓起挂在一旁的胶袋，给我把肉团子装了起来，递给我，我接过她手中的炒肉团子。

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而我的眼神似乎没有离开过手中的物品，于是，我一边看着手中的肉团子，一边用手捧着它，发现它还是暖暖的样子。刚好在那时，我恰巧经过一座桥，桥边正好有着桥梁，恰似长板凳似的，足以让人当个座椅吧，我便坐了下来休息一会。

邂逅青浦||吃有意义的饭，用心温暖生活，才叫做意义！

    我打开了包装袋，拿在手上，咬上一口，感觉到美味在舌尖上争奇斗艳，不仅汤汁溢满口腔，令人忍不住发出声音，“这个东西就像台湾的金包银，丰富而不单调。”

  而笋丁又大又脆，皮儿不粘牙，很有嚼劲，香气像是席卷整个口腔，完美得像是一场交响乐，超满足！

从外观上来看，它是由细糯米粉蒸熟，包上炒熟的肉馅，浇上卤汁而成；从成品上来看，色白如玉，柔软粘润；从口感上来看，清鲜可口，宜现制现吃！因此，我记住了它！

独一无二的复刻记忆，是最好的竞争力

恰如在前不久，在朋友圈，偶遇朋友圈，写道关于炒肉团子的信息，恰逢当时在江南，而因工作的失误，便中途在苏州留守一晚，待天明到古镇去品一口肉团子的滋味。

   记得当时，我并没如愿尝到心心念念的肉团子，那刻的心情，却不太因为吃不到而感到遗憾似的，我以为会因此忘记了吧！

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就在最近，我因工作的缘故，结缘于青浦，当天正好是下午的四五点左右，天降小雨，我有了提前回程的决定。

   一向爱听歌打磨时间的我，依然如昔，拿起手机，就是音乐，随着音乐的摆动，我就像去旅行似的，让我的心情高涨不少！

比如，当洛天依的《姑苏小食客》一响起，那渴死的旋律，带着品种杂多的美食，仿如入了苏州的境界，令自己突然地感慨一声：如果苏州是天堂，那么夏天便是炒肉团子的印记。

提起苏州的夏天，想必正是炒肉团子，她给我的印象就像《姑苏小食客》一样，唤醒了我对苏州美食的记忆，处处飘香，令人难以割舍对苏州的热爱，随着旋律，漂泊在苏州街头，陶醉于这样的梦里水乡，“香喷喷”！

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