看了世界各地最美味的 21 种早餐后你就会大开食欲好好准备早餐，能量满满的启动美好的一天

      虽然世界各地早餐习惯不同，但都是要吃早餐的，早餐在一天中还是很重要的，有医生建议“早吃好、午吃饱、晚吃少”。一般来说，早餐距离前一餐或最近一次进食的时间比较长，通常在10个小时以上，如不及时补充热量，我们的机体就会动用肝脏储存的糖原，而糖原不足时，血糖就会降低。有研究显示，血糖水平低于3.9mmo/L，会导致大脑兴奋性降低，反应迟钝，注意力不能集中，出现饥饿感，影响学习与工作。可以说早餐是启动大脑的“开关”，长期不吃或者不科学地进食早餐都可能引发各种疾病，比如可能影响青少年的生长发育、造成精神不振、诱发肠炎等肠胃疾病、易患感冒、心血管疾病等，还容易发胖，加速衰老等。同时，吃不好早餐对儿童青少年的认知能力以及能量和营养素摄人量也会产生不良的影响。只有进食早餐，摄取足够的能量，才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，能够最快的转化为能量被人体利用，尤其是脑力劳动者，快速转化成为能量后能被大脑利用。

德国

德国的传统早餐通常是面包卷配火腿（或各种冷盘）、黄油和橘子酱以及咖啡。还可以选择奶酪、新鲜水果和果汁。

土耳其

传统的土耳其早餐叫做“Kahvalti”，包括两到三种奶酪和面包、各种各样的果酱和涂抹食品（甜味和咸味都有）、鸡蛋和一种叫做“sucuk”的香辣牛肉香肠以及几杯土耳其茶

英格兰

传统的英式早餐包括鸡蛋、烤番茄、培根、蘑菇、烤豆、烤面包片、香肠和茶。

墨西哥

有多种选项可供选择，包括新鲜水果或咖啡以及“pan dulce”（甜面包）或“atole de arroz”（米饭布丁）。然而，一种比较受欢迎的早餐是健康的 huevos rancheros（墨西哥式煎蛋，如图所示），这种早餐是炸玉米饼上配煎鸡蛋，并且还覆盖了番茄辣椒酱和新鲜蔬菜。

泰国

在泰国，早餐与晚餐没有太大区别 - 包括混有肉末的白粥，或含有猪肉、干虾、鱿鱼干和香菇的稀饭。

缅甸

在缅甸受欢迎的一种早餐是一种名为“mohinga”（鱼汤米粉）的鱼汤，这也被视为国菜！这是一种以捣碎的鱼肉为底料的面条汤。

澳大利亚

虽然在提倡食品搭配的澳大利亚有多种早餐可供选择，但传统的早餐很简单 - 涂抹维吉麦（一种广受欢迎的深棕色糊状食品）的三明治和烤面包片。

日本

传统的日式早餐通常包括蒸米饭和味噌汤以及一些鱼和各种配菜，如“tsukemono”（日本泡菜）、“nori”（干调味海藻）和“natto”（发酵的大豆）

法国

谈到早餐，法国人喜欢保持简单和优雅。一杯浓咖啡和黄油羊角面包或烤饼是大多数巴黎人的首选菜肴。

菲律宾

传统的菲律宾早餐包括米饭和“longsilog”（小香肠）、鸡蛋和酱汁。

摩洛哥

摩洛哥早餐通常较简单 - 有不同种类的面包、涂抹酱、橄榄油和奶酪。早餐还可能包括像“baghir”（由粗面粉制成）和“rghaif”等薄饼，它们与蜂蜜黄油混合物或杏子或草莓酱一起食用。

西班牙

从简单的“café con leche”（加有等量牛奶的浓咖啡）和羊角面包之类的糕点到永远受欢迎的“churro”，西班牙的早餐（称为“el desayuno”）种类各异。其他受欢迎的早餐包括“ensaimadas”（甜面包）、“torrijas”（上面涂有肉桂或蜂蜜的面包布丁）和美味的“pan con tomate”（大蒜面包配番茄酱，如图所示）。

俄罗斯

传统的俄罗斯早餐通常包括一道名为“kasha”（荞麦粥）的菜肴，这是一种用荞麦制成并配有蘑菇的粥。其他早餐选项包括“syrniki”（奶酪饺子）和“kolbasa”（香肠）三明治，这些都与茶一同上桌。

夏威夷

夏威夷早餐选项包括法式吐司、培根和烤菠萝等。然而，经典的菜肴是“loco moco”（夏威夷米饭汉堡），这是在白米饭上铺一块汉堡包馅饼和煎蛋。

印度

鉴于印度各地区之间存在巨大的文化和烹饪差异，因此确实没有一种典型的早餐菜肴。然而，全国各地广受欢迎的早餐是“aloo paratha”，这是一种扁面包（通常由小麦制成），带有略加少许香料的马铃薯馅，通常与凝乳和/或泡菜一起吃。

意大利

意大利早餐（“colazione”）通常由拿铁咖啡（加牛奶的咖啡）和各种涂有黄油和果酱的面包卷组成；也可能会吃一种叫做“fette biscottate”（脆面包片）的类似于韧性饼干的面包。其他选项包括诸如羊角面包、水果派、甜甜圈或甜面包之类的糕点

葡萄牙

葡萄牙早餐较为简单 - 他们喜欢等到午餐（或早午餐，如果感到饥饿）时再尽情享受一些可口的美食！新的一天开始时，大多数人通常只喝咖啡并吃一些黄油吐司。然而，在现代世界中，情况可能正在发生变化，更多的人会吃全球性早餐主食，如谷类食品、酸奶和水果。

波兰

这种受欢迎的波兰早餐被称为“jajecznica”，其中包括炒鸡蛋和蘑菇。波兰早餐还可能包括像“kielbasa”（波兰熏肠）这样的成份冷切盘，这是一种用猪肉、牛肉、火鸡、鸡肉、羊肉或小牛肉制成的香肠，与炸洋葱配在一起吃。

伊朗

传统的伊朗早餐包括扁面包、黄油、奶酪和含蜂蜜的新鲜奶油，以及果酱和涂抹食品。这顿饭也可能具有“halim”，“halim”是一盘粥状的厚肉饼，上面有融化的黄油或肉桂。素食主义者不必担心，可以试试“adasi”，这是一种加有柠檬汁的扁豆汤。

美国

美国有多种传统的早餐可供选择，包括鸡蛋和培根以及带咖啡的烤面包片等主食。然而，广受欢迎的早餐（和潜在的美国经典早餐）是与枫糖浆、樱桃酱甚至是希腊酸奶一起搭配食用的薄饼！