番茄豆腐酸汤

材 料

番茄、玉米、豆腐

白玉菇、芹菜碎

油、盐、酱油

胡椒碎、水淀粉

做 法

1. 将番茄洗净切成碎丁，玉米用刀剥成粒

2. 将白玉菇洗净切成小段，豆腐切小块

3. 热锅起油，放入生姜碎煸香

4. 放入番茄丁，翻炒几下，再放入玉米粒

5. 炒至玉米断生，倒入适量酱油翻炒均匀

6. 倒入可以没过食材的清水，煮开

7. 放入豆腐块，白玉菇，再放入适量盐和胡椒碎调味

8. 最后加入适量水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，最后撒上芹菜碎即可

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