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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载 《1》 始终感觉，今年入冬之后悄然流行的网红风围炉煮茶、 论本质，不过是夏天“露营热”的继续。 它们之间，有不少共同性。 注重精致，拍照片很上镜。 类似翻版的郊游，会提前准备一堆零食点心，和朋友闲聚很适合。 适合户外活动，状态很悠闲。 冬天到了，为了追求时髦，不少年轻一代的茶友和朋友小聚时，颇为热衷网红风 的围炉煮茶。 但是，也有网友如是评价。 “（围炉煮茶）看着好看，养眼。但我喝茶不能吃东西，特别是水果，胃胀。” 话说，围炉煮茶喝，适合将水果当成茶点吗？ 冬天喝茶时，搭配一些什么茶点会更好？
《2》 从遍布全网的围炉煮茶图片上，都能看到这样的场景。 满满当当的茶点，摆满桌面。 花花绿绿，很是诱人。 烤柿子、烤甘蔗、烤橘子、烤雪梨； 烤地瓜、烤板栗、烤花生、烤瓜子； 烤年糕、烤豆腐、烤饼干、烤棉花糖…… 各式各样，不尽相同。 休闲时光，约上三、两朋友进行茶话会。 多准备点吃食，当做正餐之间的能量补充，无可厚非。 但肠胃功能不佳的人，不适合这么做。 不仅饮茶要适量，在搭配茶点时，也不建议“太杂”。 酸的、咸的、辣的、甜的，五味杂陈，全部大吃大嚼一番。 到最后，肯定会消化不良。 再说，从个人经验看，喝茶时不建议吃入太多柿子，以免引起胃部不适。
《3》 喝茶时，该怎么搭配茶点？ 为了避免影响品茶状态，茶点不适合选味道过分浓重的。 太油腻、太酸、太苦、太咸、太甜腻，都不适合。 春茶季时，每次去茶山，我们都会自带不少干粮。 去看采茶，经常需要跑到比较远的地方。 时间有限，中午不适合再折返一趟。 到了中午饭点热一下自热米饭、泡面等，就能应对一餐。 省下来的时间，若是用来采茶，起码能多采两斤茶青，特别划算。 除了自热米饭、泡面之类，上山时还少不了带茶点。 比如，苏打饼干、原味牛肉干、花生、巴旦木仁、面包片等。 毕竟，赶上下雨天，采不了茶，少不了试毛茶这道常规流程。 拿出刚采下没多久的半成品银针、牡丹毛茶，逐一摆上桌，烧水试喝。 考虑到毛茶劲大，喝多了几泡后，容易让人感到饿。 试毛茶时，要备上茶点，防止茶醉。 不过，类似榴莲、 酸水果、麻辣食物等，不适合上桌。 且不说，榴莲的臭味会影响闻香。 吃了酸溜溜的酸芒果、酸李子后，再去喝茶，万一误以为茶汤喝起来是酸的，岂不是冤枉了好茶？
《4》 泡茶待客，茶点的挑选不需太过费心。 有时间，有闲暇，有条件，就多准备一些。 逐一将这些零食茶点摆在高脚盘内，摆列齐整，看着也赏心悦目。 不过，日常喝茶时，建议分清主次。
如果是喝特别贵、特别好的茶叶。 比如，荒野银针/有机银针/7年陈的高山银针、牛栏坑肉桂、桐木金骏眉、老班章古树生普等。 为了喝准茶叶原味，不需再准备茶点。 能拿出一泡好茶待客，已经足够“有份量” 。 若是单纯的朋友小聚，开茶话会，闲聊叙旧。 以“闲聚”为主，喝茶倒是其次。 那么，各式茶点准备多一些，无可厚非。 吃了饼干，尝了糕点后，喝上一杯甘润的热茶润喉解渴，倒也舒坦！ 欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！ 版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！ |
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