【科普营养】“怎么吃？吃什么？”10个饮食要点，​炎症性肠病（IBD）要知道！

作者：黄可人 浙大邵逸夫医院营养科营养师，熟悉炎症性肠病的营养宣教、膳食指导；糖尿病、痛风等慢性代谢性疾病的营养治疗等。

审稿：冯丽君 浙大邵逸夫医院营养科主任。

文章来源：邵逸营养食之有理

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炎症性肠病（IBD）包括克罗恩病（CD）和溃疡性结肠炎（UC），是一类慢性消化系统疾病。

“怎么吃？吃什么？”一直是IBD患者咨询最多的问题，也是医务工作者关心的问题。

因此，国际炎症性肠病研究组织（IOIBD）总结并提出了IBD的最新饮食指南，2020年5月发表于《Clinical gastroenterology and hepatology》杂志。

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 蔬菜和水果  

CD患者可酌情适度增加蔬果，但存在胃肠症状或有明显狭窄者，应减少不可溶性膳食纤维含量。