饮食的真谛——以人为本

厚朴美食课 北京厚朴中医 2022-11-26 08:00 发表于北京

节

气

饮

食

饮食应季的目的在于：

第一  要充饥

第二  要除饿

第三  要解馋

第四  要过瘾

所以《黄帝内经·四气调神大论》里提倡，只要我们的饮食、思想、行为跟着春生、夏长、秋收、冬藏的起伏规律去走、去共振，我们就能活得好好的。

另外，吃饭的时候不要动情绪、不要分神（如边吃饭边看手机或电视）、要认真地去琢磨饭的滋味、要在自己真正饿的时候再去吃。

在美食课答疑中，同学们常问：

某种食物可不可以长期吃？

老师们不建议“长期吃”，那米饭不就是长期吃吗？

当你偏爱某种东西时，总吃某种东西，吃得太多，最后也可能会“中毒”。

米饭天天吃，也得看是如何吃？

比如常吃的主食大米饭（稻米），我们课上会以捞米饭、炒米饭、二米饭的形式，让其做为君，和臣菜、佐菜、使菜来搭配，以达到补益身体的目的。

另外，五季有对应的五谷，故不建议天天吃大米饭哦！

膳

食

分

享

美食课学员膳食分享

线上美食课一期·第2学期的膳食清单又增加了儿子爱吃的膳食，巴适得很哟。

活学活用，举一反三…

分享给大家！

咖喱饭，扬州炒饭，银耳雪梨汤…

牛肉面，鸡汤米线，芥末荞麦面…

Part.1

Part.2

以上是我们家一小部份的日常膳食，基本上遵循了徐老师美食课中所讲授的膳食搭配规律，现学现用，家人反馈很好！

祝大家用膳怡！

---美食课一期优秀学员紫红

END

听课学、实操习，开启饮食的养怡之道...

关于美食课

徐老师常说：“三辈子学会吃和穿！”

为什么吃和穿需要这么长的时间学习？

因为人们常吃的食物是需要时间做为检验的标准的。谁来检验？

特别是随着社会发展，食物也跟着不断推陈出新，各种新奇特怪异食物的层出不穷！如何避坑？

吃什么，怎么吃，是对每个人来说都是非常非常重要的事情。因为吃对了少生病，而吃错了生怪病！

而现在社会中的大多数人以为饮食就是为了解决填饱肚子的问题。殊不知现在人的身体问题，有很多也都与饮食有很大的关系。

如果您也思考过上边提到的这些问题，或想了解更多关于饮食的学问，并能应用所学指导自己的日常生活，让自己吃出健康，少生病！

来跟着徐老师学习美食课，改变当下的饮食观，通过慢慢改变饮食，来渐渐改变身体，甚至改变生活。

编辑：王   剑

校对：美食课

审核：宣   教