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导语：腰疼似乎是每个中老年人都会经历的痛苦，造成腰疼的原因有劳累过度、缺钙、肾虚等，后两者我们可以通过食材的方式来缓解。50岁后“十人九腰疼”，建议常吃“它”——韭菜，腰不痛腿不疼，身轻如燕身体棒，男女都受益！ 推荐做法一：韭菜炒香干 准备食材：韭菜 豆腐干 红椒 蒜片 干辣椒 生抽 食盐 蚝油 白糖 鸡精 烹饪步骤： 第一步、将韭菜择一下洗净切小段，红椒去籽切长条细丝，豆腐干切长条下锅焯水一分钟后，捞出控手，这样可以有效去除豆腥味。 第二步、锅中热油，待油温烧至7成热时，把蒜片和干辣椒炒出香味，接着把豆腐干和红椒放进去，大火翻炒出豆香味。 第三步、然后将韭菜放进去，翻炒至断生后加适量生抽、蚝油、食盐、鸡精和白糖，翻炒均匀即可出锅。 推荐做法二：韭菜盒子 准备食材：韭菜 鸡蛋 葱花 面粉 食盐 鸡粉 十三香 烹饪步骤： 第一步、先将韭菜洗净剁成碎末状，鸡蛋打入碗中，热锅冷油放进去滑散后盛出放入碗中。 第二步、将韭菜放进去，加入适量食盐、鸡粉和十三香搅拌均匀，这样馅料就调好了。 第三步、然后取适量面粉倒在盆中，少量多次地加入温水搅拌至絮状后，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖醒发20分钟。 第四步、待面团醒发好后，搓成长条状揪成均匀的小剂子，用擀面杖擀成薄片后，将馅料铺进去，饼皮叠起来封好口。 第五步、电饼铛中刷一层食用油，油热将面饼放进去底面煎至定型后，翻面继续煎至金黄色就可以出锅食用了。 结语：以上，就是我为大家分享的韭菜炒香干和韭菜盒子的做法，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！ |
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