 导语：上了年纪后，别总吃面条米饭，建议：常吃这5种主食，身体更健康 说到主食，面条米饭最受欢迎，很多人每天吃饭，总是吃这两样，除了会让人吃腻外，还对身体不太好，因为面条米饭都是精细加工的食物，长期吃对健康不利。尤其是中老年人，在饮食方面需要格外注意！ 上了年纪后，别总吃面条米饭，建议：常吃这5种主食，身体更健康。快来看看都有哪些主食，具体怎么做？ 打开凤凰新闻，查看更多高清图片 一、燕麦 推荐做法：紫薯牛奶燕麦粥 紫薯去皮洗净，切成小块，倒进砂锅内，加适量清水熬煮。 煮到紫薯熟透后，倒入适量燕麦片，想要稠一点就多放燕麦片，想要稀一点就少放。 煮到燕麦片熟透后，放入适量冰糖搅拌融化，再倒入牛奶混合均匀，紫薯牛奶燕麦粥就做好了，趁热食用吧。 燕麦中富含多种营养物质，常吃可改善机体的免疫力，还有缓解便秘、降血糖等作用，中老年朋友记得吃。
二、玉米 推荐做法：玉米面饼 适量玉米面倒进大碗内，打两个鸡蛋搅拌均匀，再倒入适量纯牛奶增加奶香味。 然后加适量糖和酵母粉搅拌均匀，再倒入一些面粉搅拌成有点稠的面糊。 盖上盖子或者保鲜膜发酵，等到面糊出现很多小泡泡后，撒点黑芝麻搅拌均匀。 锅内加少许油，烧到五成热后倒入面糊，铺满锅面后盖上盖子，小火煎一会儿。 等定型了翻面，两面都煎成金黄色就可以出锅了。玉米有养胃、助消化等作用，常吃对身体好，记得吃。
三、糯米 推荐做法：糯米烧麦 糯米加水浸泡，最好提前一晚把糯米泡上，泡好后控干水分，再放进蒸锅把糯米蒸熟。 差不多半个小时就完全蒸熟了。在蒸糯米时也别闲着，把香菇、猪肉都剁好，加盐、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。 再切点胡萝卜碎，玉米粒、豌豆洗净待用。
锅内加油，烧热后倒入香菇肉末翻炒，炒到变色后倒入剩下的蔬菜碎。 炒均匀后加生抽、蚝油、老抽、白糖，快速翻炒几下，再淋入少许开水滋润一下，接着倒入糯米翻拌均匀关火。 饺子皮擀薄一点，放入刚炒好的糯米馅，包成烧麦形状，放入蒸锅，全部包好后，大火蒸十分钟，就可以取出食用了。糯米有健脾养胃等作用，可以适当多吃。
四、红薯 推荐做法：红枣红薯黑米粥 黑米淘洗后加水浸泡一个晚上，红薯去皮洗净，切成小块待用，红枣洗净待用。 还可以添加百合、银耳、莲子、枸杞等食材，根据自己的喜好去调整。 所有食材放进砂锅内，加适量水，大火煮开后调小火熬煮，煮到所有食材熟透时倒入适量红糖调味即可。
五、土豆 推荐做法：奶香土豆泥 最好用黄心土豆，去皮洗净切成小块，放进蒸锅蒸熟透，一压就碎的程度为好。 取出来后压成细腻的泥，倒入少许盐和适量牛奶，搅拌成顺滑的口感。 小碗内抹一层油，放入土豆泥压瓷实待用。另一个碗中放入蚝油、胡椒粉、淀粉、水搅拌均匀。 将料汁倒进锅内，小火煮到浓稠。然后将土豆泥倒扣在盘内，浇上料汁，奶香土豆泥就做好了。
以上五种主食都可饱腹，还营养高，今后别再只吃面条米饭了，多变着花样吃，身体更健康，快动手制作吧。 |
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