麦芽陈皮汤-疏肝理气（生麦芽，猪肉，生姜，陈皮）

麦芽陈皮汤-疏肝理气的做法

麦芽陈皮汤-疏肝理气

惊蜇开始，万物复苏，阳气升发。生麦芽，健脾和胃，陈皮，理气燥湿健脾和胃，最利升发。

用料

猪肉 250克

生麦芽 15克

陈皮 5-10克

生姜 3片

盐 少许

麦芽陈皮汤-疏肝理气的做法步骤

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步骤 1

1、猪肉焯水。猪肉切丁，锅中加凉水+猪肉，水开后撈出猪肉备用。倒掉水。

步骤 2

2、清洗生麦芽，陈皮、生姜

步骤 3

3、锅内加2升温水，放入猪肉、生麦芽、陈皮、生姜、煮开后最小火60分钟，不加盖，煲好做汤有0.5-1升，加少许盐。