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问：用过的塑料饮料瓶，可以用来装调味料吗？ 不可以！这样做会有中毒的风险！ 首先，最不推荐大家用塑料瓶装食醋。 由于醋的pH值很低，而饮料瓶的材质主要是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯），在生产中可能会用到“锑”的金属催化剂。 锑在酸性、碱性环境中容易释放出有害物质。 虽然市售的很多调味料都是用塑料瓶封装的，但这些产品多使用的是原装瓶，塑料性质稳定，有害物的释出控制在安全范围内，阴凉处保存没问题。 如果实在想用旧瓶装醋，换个玻璃材质的吧。 其次，酱油和食用油也不能用饮料瓶装。 有分析表明，用塑料瓶装食用油，邻苯二甲酸酯（PAEs）的释出比装水时多了近20倍，不利于孩子肝脏和肾脏发育。 |
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