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天气越来越冷了，现在正是果实成熟收获的季节，很多粮食和水果都是在这个季节成熟和收获，像是非常好吃的金桔，就是在这个季节成熟的。 在中国，金桔一般在福建和广东等一些地方栽种得比较多一些，它吃起来酸酸甜甜的，是很多人必备的水果小零食。
金桔里边含有丰富的维生素C，平时吃一些可以起到开胃的作用，还可以美容护肤，但是有一些人群是不太适合吃金桔的，例如糖尿病患者，脾胃虚弱的人，吃了可能不利于病情的发展和恢复。 关于金桔的吃法，我们生活中比较常见的，就是买回来把它洗一洗直接吃，它是一种皮可以一起吃的水果哦。
除此之外，我们可以用金桔来泡水喝，洗干净之后用温水泡一些金桔也是一种不错的饮品。再有就是我们可以把金桔和红茶泡在一起喝。 如果你平时时间比较充足的话，我们也可以熬一个金桔燕麦粥，既有营养，还可以补充能量。 那这么好吃的水果，我们去市场上买的时候怎么才可以挑选到更加好吃一些的金桔呢，几个小技巧，今天一次性告诉你。
第一：看金桔的颜色 我们在生活中常见的金桔是黄色或者橘黄色多一些，这样子的金桔就是比较成熟的金桔，吃起来口感也会更好一些。 还有一些就是比较青绿一些的金桔，这种的就是成熟度不太够的金桔，我们如果买来吃的话，味道可能会比较酸一些，我们可以根据自己的喜好来挑选，大部分人会比较爱吃成熟的甜甜的金桔。
还有一种金桔，我们去买的时候可以看到它表皮的颜色虽然是黄色的，但是会有点发黑，这样子就是放了很久的金桔了，在长时间的放置过程中也会流失掉很多的水分。 所以，这种金桔口感各方面都是不太好的，我们去挑选的时候可以留意一下，尽量不要挑到这样子的。
第二：看金桔的表皮 上文中我们提到，金桔是一种可以连皮一起吃的水果，所以，我们去挑选的时候，看一下它的表皮也是非常重要的。 如果是比较薄的皮，这样子的金桔味道是更好一些的，皮比较厚的话，吃起来也会特别的酸，所以，我们可以挑选皮薄的金桔，这样的更好吃一些。
还有就是我们也可以用手捏一捏，捏的时候，金桔表面流出汁液的，就是比较好的金桔，我们买的时候，可以重点挑选一下这样子的。
第三，看金桔的底部 关于挑选金桔，还有一个小技巧就是看它的底部，有一些的底部是小圆圈，还有就是一个小黑点，我们去挑选的时候，可以挑选底部是小圆圈的，这样子的金桔是成熟比较好的金桔，小黑点的则会比较酸一点。 以上就是我们关于把金桔如何挑选到更加好吃的小技巧的，下次去挑选的时候，不妨试一下，帮你买到更加好吃的金桔哦。
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