排骨最简单的又好吃的做法一定是清蒸!家人们,相信我,一定要试试,真的特别好吃!!蒸出的排骨软糯入味,配菜可以搭南瓜、芋头、番薯、玉米、莲藕,想搭啥就搭啥,搭啥都好吃~ 准备好以下食材: 主料:排骨 辅料:葱姜蒜、玉米、莲藕 1、排骨用盐水泡出血水并用厨房纸巾擦干、切好葱姜蒜、玉米、莲藕备用。 2、葱姜蒜放入排骨中,加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、适量白糖和食盐、一勺香油、一勺淀粉,抓拌均匀后腌制30分钟。 3、在盘点码上自己爱吃的蔬菜,水开上汽后,把排骨放入锅中蒸40-50分钟即可。 清蒸排骨少油又营养,可以最大化保留排骨的肉香,大人小孩都爱吃,做法简单,如果有疑问,可以评论区讨论~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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