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首年投产即赚1000万元，亩产7000斤，成功率95%，这里养殖叉尾鮰大获成功最近，江门台山一家拥有1300亩养殖水面的养殖大场陆续出鱼，每天早上前往养殖场的水车络绎不绝，忙碌和喧嚣中掩盖不住现场丰收的喜悦，一筐筐肥美的叉尾鮰被抓鱼工人运送到车上，运往各地消费市场。今年，这个养殖大场将出鱼300万斤，预计利润可达到1000万元。
据悉，这家养殖大场在负责人陈老板的筹建下，今年4月才开始投产。养殖全程则由场长奚宴岗管理。养殖场目前主要养殖斑点叉尾鮰，总共60口塘。据奚场长介绍，养殖场从4月3日开始投苗，投苗持续到6月份，总共投苗200万尾，水面600亩。在9月23日开始出第一批鱼，此后出鱼一直持续到春节后。“从9月出鱼到现在，目前已经出鱼100多万斤。”养殖场负责人陈老板向笔者介绍，预计今年总产量超过400万斤，亩产7000斤左右，今年全年可上市300万斤左右。据介绍，叉尾鮰养殖采取分级抓鱼的方式，1.8斤~3斤规格的起抓，剩下暂时未达规格鱼的继续存塘，直至达到规格再抓。据陈老板估算，叉尾鮰养殖的成本在6.5元/斤左右，按照市场价格9元/斤来算，今年的产值超过3000万元，将取得1000万元的养殖效益。养殖场投产的第一年，即产出1000万元的效益，这归功于优质的种苗、饲料、动保以及科学的养殖管理。陈老板介绍，养殖场全程投喂恒兴的兴满塘叉尾鮰料，成活率在95%以上。“全程使用恒兴兴满塘叉尾鮰料，养出的鱼体形好、肥满度好，活力高，更耐运输，流通商都更喜欢来我这里收鱼，收购价比外面还高出1~2毛钱。”从目前存塘状况和出鱼效果来看，陈老板对恒兴兴满塘叉尾鮰料非常满意。对此，江门珊瑚总经理兼配方师刘满仔表示，恒兴根据客户的实际需求，制定的饲料套餐模式，其中针对养殖场的养殖，采取了饲料+保健料的模式投喂，养殖全程基本没有死鱼损耗，让整个养殖过程稳定可控。“陈老板的养殖场，没有添加任何抗生素，实现无抗养殖。“大部分加工厂来收鱼的时候，知道我们投喂的是恒兴饲料，就不再抽样，直接把鱼运回加工厂去加工了。”陈老板透露。
在养殖管理中，奚场长则凭借多年的养殖管理方式，时刻让所养殖的叉尾鮰处于健康的生长状态中。水质管理方面，养殖场每周测水两次，养殖工人根据测水的结果及时调水，其中使用的动保产品包括恒兴的底康、底康Ⅱ以及生物改底类的产品，通过各种动保的综合调理，保持池塘水质的优良。投料方面，养殖场的养殖并非投料越多越好，而是遵循科学合理投料的原则，让叉尾鮰维持一个平稳的生长速度。每天根据天气的情况和水质的变化调整投喂量。如晴天正常投喂两餐，遇上阴天气压低的时候，水体溶氧低，鱼吃料不积极，则只喂一餐或者两餐减量。根据实际情况投喂，保证营养提供的同时，减少饲料浪费，稳定水质。此外，他也做好了日常保健工作，用恒兴的多维多矿、乳酸菌以及丁酸梭菌拌料投喂，保证了鱼营养均衡，也起到了保护肝脏、调理肠道，提高抵抗力的作用。“整体来说，我认为养殖要做好'认真、仔细、踏实、专业’八个字，以专业的技术，以认真、仔细的态度脚踏实地做好每个环节，才能为养殖成功打好基础。”奚场长说。左：养殖场场长 奚宴岗；右：江门珊瑚总经理兼配方师 刘满仔江门台山这家大型养殖场，通过优质养殖投入品的使用，以及专业的养殖管理，使得从这里出去的叉尾鮰以最优质的状态，迎接餐桌上的消费者，让人们享用安全、健康、营养、美味的叉尾鮰食品。《水产生态高效养殖技术丛书--斑点叉尾鮰生态高效养殖技术》 本书内容全面， 科学性、应用性和可操作性强 并配有多幅高清彩图和多张实用表格 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。 |
