【原】吃维生素B族的好处和副作用

维生素B族包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（氰钴胺）等，多与体内各种生物氧化、酶促活动等相关，因此对于机体的正常功能十分重要。其中，临床多见维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B9、维生素B12等缺乏造成的疾病，因此对其进行着重介绍：

一、维生素B族的好处：

1、维生素B1（硫胺素）：对于大脑内生物氧化、营养物质代谢等具有重要的作用，可以维持正常的精神状态，因此也被称为精神性的维生素。维生素B1的缺乏容易引起脚气病等；

2、维生素B2（核黄素）：参与生物氧化以及机体的能量代谢，如糖、脂肪、蛋白质等的代谢，是细胞生长所必须的营养物质，可以促进细胞再生，从而维持机体的正常生长。维生素B2的缺乏容易导致机体代谢紊乱，出现口角炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎等；

维生素B2又叫核黄素是一种水溶性维生素，属于B族维生素。维生素B2经常作为辅酶的形式，参与机体的生物氧化、物质代谢过程，维生素B2片剂的主要作用与功效有以下几点：

1）、促进细胞发育和再生，维生素B2能够促进皮肤、毛发的正常生长，预防口腔炎、唇炎、舌炎等炎症反应，减轻视疲劳。

2）、维生素B2能够参与体内生物氧化和能量代谢过程，与碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢有关，能够促进机体生长发育，维持细胞膜的完整性。

3）、维生素B2能够参与维生素B6和烟酸的代谢，使B族维生素之间相互协调发挥作用。

3、维生素B3（烟酸）：

4、维生素B4（烟酸）：维生素B4又叫胆碱，别名：腺嘌呤、氨基嘌呤。维生素B4是核酸的组成成分，参与遗传物质的合成。能促进白细胞增生，使白细胞数目增加，用于防治各种原因引起的白细胞减少症，特别是用于肿瘤化学治疗时引起的白细胞减少症，也用于急性粒细胞减少症。

5、维生素B5（泛酸）：维生素b5是一种水溶性B族维生素。当机体缺少维生素b5时可以选择食用肉、麦芽与麸子、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜等进行补充。

维生素b5具有促进身体组织更新、伤口愈合、产生抗体、抵御传染病等功能。维生素b5是一种与头发、皮肤营养状况有很大关系的水溶性B族维生素。维生素b5在人体中的缺失会导致疲劳、头疼、，恶心，呕吐，背部疼痛、体重减轻等。人维生素b5主要是参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢；改善肌肤的干燥、瘙痒、粗糙等问题，保持身体的正常生长；帮助人体产生抗应激激素；产生抗体，抵抗疾病。维生素b5，也就是泛酸，能吸收水分，也能吸收静电，使人体产生能量，抑制脂肪代谢，是大脑和神经的重要营养成分。其作用机理是清除游离基，防止细胞组织膜受损。而促进磷脂的合成，有助于细胞的修复。泛酸缺乏会导致身体发育停滞、体重下降、猝死、皮肤毛发紊乱、神经系统紊乱、消化、肝脏等方面的疾病，从而导致机体产生抗体生成，出现疲倦、食欲下降、消化不良等。外用能增强皮肤的水分，改善干燥，脱屑，止痒，治疗各种皮肤病。维生素b5具有保护皮肤、保护血液、促进肾上腺功能正常运转的功效。此外，还可以防止肌肤过于干燥。维生素b5是人体必需的元素，维生素b5对人体的健康有很大的好处，如果维生素b5缺乏，就会导致低血糖。维生素b5的作用是促进人体产生能量，抑制脂肪的代谢，促进体内的抗压力激素分泌，从而保护皮肤和头发的健康，防止皮肤干燥粗糙，出现脱屑，从而降低皮肤病的发病率。维生素b5的缺乏会导致患者出现低血糖、失眠、忧郁等症状，还会导致食欲下降、消化不良。建议患者适当补充维生素b5，进食新鲜水果蔬菜。

6、维生素B6（吡哆醇）：是机体许多重要酶促反应的辅酶，可以缓解呕吐症状，对于孕妇、晕动症等人群，具有一定的治疗效果。此外，维生素B6还可应用于预防脂肪肝、过敏、神经性皮炎等。缺乏维生素B6，容易引起贫血症、脂溢性皮炎、舌炎等；

7、维生素B7（）：维生素B7是B族维生素的一种，又叫生物素，属于水溶性维生素，能够促进蛋白质、脂肪等营养物质的代谢，把它们转化为人体进行活动所需的能量，如果经常出现有脱发的情况，可以适当的进行应用，可以避免脱发的发生，同时也可以减少白发的发生，避免斑秃等情况。同时维生素B7也能够有效地促进维生素C的合成，可以有效的增加自身的免疫力，如果经常出现有感冒、发烧，或者是经常有一些慢性的疾病反复发作，都可以应用这种维生素，起到一个辅助治疗作用。平时可以适当的多吃一些动物的肝脏和肾脏，也可以适当的吃一些面包、巧克力、鸡蛋、肉制品等等，蔬菜中的蘑菇、燕麦都含有丰富的维生素B7，可以适量的使用。

维生素B7又称生物素、维生素H，具有维持机体生长发育、防止脱发、改善皮肤状态的功效。
1、维持机体生长发育：若缺乏生物素，可能会导致骨骼生长发育不良，少年时期可能引起智力低下。2、防止脱发：生物素中含有一种帮助头发生长以及满足头发营养需求的营养物质，不仅可以防治脱发、秃头，也可改善少年白发问题。3、改善皮肤状态：生物素有助于保持皮肤嫩白、指甲光滑，也可作为脂溢性皮炎等皮肤病的治疗药物使用。
建议在专业医生指导下用药，避免自行盲目使用而引发不良反应。

8、维生素B8（肌醇）：肌醇中文别称有：环己六醇；环六甲烷醇；肉肌糖；肌糖等。维生素b8的作用和功能是：加速脂肪的分解，防止脂肪的异常或过度积累，增加脂肪在体内的利用率；有助于脂肪酸和碳水化合物的代谢，是细胞膜完整性所必需的物质；有助于神经信号的传导；控制细胞内的钙浓度，是使胰岛素处于最佳功能必需的物质；治疗严重疾病以及一些心理疾病和多囊卵巢综合征；可以保持肌肉和神经正常工作；能有效地治疗抑郁症、双相情感障碍和惊恐障碍等心理疾病。

肌醇作为一种促脂剂，能加速脂肪的分解，防止脂肪的异常或过度积累，并增加脂肪在体内的利用率；它也有助于脂肪酸和碳水化合物的代谢；它是细胞膜完整性所必需的物质；它可能有助于神经信号的传导；它具有亲脂性；它可以控制细胞内的钙浓度；它是使胰岛素处于最佳功能必需的物质 ^[2]  。它还显示出治疗严重疾病以及一些心理疾病和多囊卵巢综合征（其中女性荷尔蒙失调，月经周期不一致、不孕和卵巢囊肿，男性荷尔蒙分泌增加，可能导致体重增加）的潜力，同时可以保持肌肉和神经正常工作。它能有效地治疗抑郁症、双相情感障碍和惊恐障碍等心理疾病，是因为它能够影响大脑中神经可供应的5-羟色胺的量 ^[3]  。

维生素B8，也称为生物素，是一种B复合化合物，可在许多食品(例如乳制品，燕麦片和花生酱)中使用，并通过肠道细菌在人体内产生。从技术上讲，它不是真正的维生素，它是一种辅酶，与B族维生素一起起作用，以促进许多身体功能，例如营养物质的代谢。像维生素B和C一样，维生素B8是水溶性的，这意味着它无法储存在体内，多余的维生素B8可通过泌尿系统消除。它被广泛用于美容产品中，因为它可以增强头发，皮肤和指甲。它的主要好处之一就是也有助于维持

作为一个过程，维生素B8参与了从食物中获得的所有三种常量营养素的代谢：碳水化合物，脂肪和蛋白质。它有助于将碳水化合物分解成简单的糖，并有助于稳定血糖。同样，它可以将脂肪分解成脂肪酸链。因此，据报道具有减肥功效。它还在将氨基酸(例如亮氨酸)代谢为可用蛋白质方面发挥作用。

生物素的另一个显着功能是对指甲和头发的健康至关重要。它不仅有助于指甲和头发的生长，而且还可以防止头发过早变白以及防止脱发。实际上，建议使用维生素B8补充剂治疗头发灰白和指甲裂开。

维生素B8也与维持健康的免疫系统和神经系统有关。尽管生物素缺乏症很少见，但出现这种情况的人表现出免疫功能受损，例如对细菌感染的脆弱性增加，以及神经系统症状，例如抑郁，幻觉和手脚刺痛。这些和其他缺乏症状，例如脱发和代谢问题，通常可以通过补充生物素来治疗。

成年人的维生素B8的建议饮食津贴(RDA)为30微克(mcg)，怀孕或哺乳的妇女为35 mcg。它可以补充剂形式提供，也可以啤酒酵母的形式服用，它可以提供整个B-维生素复合物。富含维生素B8的食物包括乳制品，肝脏，大米，小麦胚芽，麸皮，燕麦片，花生酱和蛋黄。但是，应该指出的是，富含蛋清的饮食(即每天食用20个或更多)会导致维生素B8缺乏，因为蛋清中的抗生物素蛋白会与其结合并使其失去活性。免疫和神经系统。

9、维生素B9：对于孕早期十分重要，可以预防胎儿神经发育畸形，建议备孕期间以及怀孕初期遵医嘱补充；

维生素B9又叫叶酸、维生素Bc或维生素M，其化学名称是蝶酰谷氨酸，主要由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸结合而成。维生素B9多为淡黄色结晶状粉末，可溶于水但不溶于有机溶剂。

维生素B9的重要生理功能是作为一碳单位的载体参与机体代谢，参与嘌呤和嘧啶核苷酸的合成，在细胞分裂和增殖中发挥一定的作用，是许多生物和微生物生长所必需的微量元素。维生素B9缺乏可能会导致巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症，若孕妇存在维生素B9补充不足的情况，可能会导致胎盘发育不良、胎儿发育迟缓，甚至胎儿中枢神经系统发育异常等情况。

日常生活中需注意适当补充维生素B9，可进食富含维生素B9的食物，如动物肝脏、蛋类、梨、蚕豆、芹菜、花椰菜等。必要时可遵医嘱口服叶酸片补充，以维持机体所需要的叶酸量。

10、维生素B10：维生素B10又叫做维生素R，是叶酸和其他维生素B的混合物，属于水溶性维生素，对身体健康有好处，需要根据药物说明书使用。维生素B10可以促进细胞代谢，从而维持皮肤正常功能，可在一定程度上减轻湿疹、皮肤发炎等情况；还可促进毛发、汗腺的正常生长，具有一定预防白发及脱发的作用。

11、维生素B11：

维生素B9和维生素B11均称为叶酸，曾经称呼维生素B11为水杨酸、胆碱等。叶酸是一种水溶性维生素，属于维生素B族，是人体细胞生长和繁殖所必需的元素之一，其参与人体新陈代谢。由于该物质最早是在菜花的叶子中发现并提取出的一种营养素，因此俗称叶酸。

叶酸具有参与细胞增生、生殖以及合成血红素等作用，可以促进血细胞分化、成熟，可以预防神经管畸形，避免半胱氨酸堆积，保护心脑血管，延缓老年痴呆症的发生。对血液系统而言，叶酸与维生素B12共同促进红细胞生长与成熟。叶酸还能用于治疗贫血，缺乏叶酸的患者可能出现巨幼红细胞性贫血，因此一般孕妇和老年人可以通过服用叶酸预防上述疾病。大部分女性在备孕或怀孕期间需要定期服用叶酸，不仅可以预防新生儿先天性畸形、神经管缺陷，还可以预防孕妇发生贫血、先兆子痫等病变，还能够促进胎盘发育。老年人服用叶酸时，可以通过叶酸避免半胱氨酸堆积，从而保持血管通畅，降低脑血管病、脑卒中发生的风险。

通常可以通过食物补充叶酸，患者可以多吃富含叶酸的食物，如菠菜、西兰花、柑橘等。对于老年人、孕妇等特殊人群，服用合成叶酸也是补充叶酸有效的措施之一，但要注意控制好摄入量，最好在医生的指导下使用

在日常生活中，如果缺乏维生素B10，需要在医生指导下合理使用维生素B10，可以维持身体正常生理功能。但是需要遵循医生指导按量使用药物，不可以盲目增加药物剂量或更改药物用法，否则会对身体健康造成影响。平时应养成良好的生活习惯，保证充足睡眠，可选择优质蛋白质及维生素含量比较高的食物，避免长时间单一吃一种食物，保证营养均衡摄入，有利于身体健康。

12、维生素B12：可以促进红细胞的发育与成熟，预防巨幼红细胞贫血。同时还可以减轻烦躁不安等不良情绪，维护神经功能，促进蛋白质合成，辅助儿童发育。

二、维生素B族的副作用：

大剂量服用维生素B族可出现烦躁、疲倦、食欲减退等症状，除此之外，偶尔可出现皮肤的不良反应，如瘙痒、潮红等。此外，由于此类药物多为黄色制剂，容易造成尿液黄色。

因此，建议在医生指导下用药，切勿自行随意用药，以免伤害身体健康。

三、B族维生素不适宜人群

一般过敏的人群，以及胃肠道消化系统不好的人，还有就是女性在月经期和妊娠期，是不适合吃维生素B的

B族维生素不适宜胃肠道疾病患者、老年人群食用。
胃肠道如果有胃肠道黏膜有严重溃疡病史、严重消化道出血病史、既往曾经做过胃肠道大面积切除手术或者大面积胃癌的患者，此类患者如果长期服用B族维生素，由于维生素属于酸性的水溶性的维生素，此类维生素可能会导致胃黏膜糜烂度增加。另外B族维生素不适宜的人群还有老年人群，如果年龄过大，对于口服B族维生素的吸收以及摄取率就可能会相对降低，进而肝脏以及肾脏的副作用就可能会相对增多。
患者如果身体不缺乏维生素b族，不建议经常补充。

如果没有相关的由于B族维生素缺乏导致的症状，是不适合吃B族维生素的，没有营养不良、厌食，也没有脚气病、糙皮病，没有必要吃维生素B。另外有些过敏的人群，即使缺乏B族维生素，但是服用维生素过敏是不适合服用。B族维生素是一个营养物质，过量的补充会产生一定的问题，所以切记大量的使用。如果可以使用B族维生素，但大量服用也会导致不良反应，比如食欲减退、疲倦、烦杂、烦躁等，还会有皮肤的潮红、瘙痒等。维生素B不是一个药，维生素B是一类药，包括常用的维生素B1、B2、B6、烟酰胺、泛酸钙等，也有维生素B复方的合剂，叫做复方维生素B或者复合维生素B。它主要是治疗或者预防B族维生素缺乏，导致的营养不良、厌食、脚气病、糙皮病等。