大家好,今天分享两道蘑菇的做法,保证你没有吃过,而且做法超级简单,好吃不长肉,如果你喜欢就来试试吧! 孜然杏鲍菇 杏鲍菇这样做,越嚼越香,根本停不下来,就连烤肉都比不上,喜欢的就试试吧! 【所需食材】:杏鲍菇2个、洋葱小半个、孜然粉、孜然粒、白芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、生抽、盐。 【烹饪步骤】:步骤1、杏鲍菇撕成条,放入锅里煮2分钟捞起,拧干水分备用。 步骤2、锅里刷少许油,放入杏鲍菇和洋葱炒至金黄色、少许盐、一勺生抽翻拌上色,最后放入所有配料翻炒均匀即可出锅。 孜然蘑菇 孜然蘑菇,这样炒不仅下饭又下酒,真的太赞了,口感鲜嫩好吃,香辣过瘾,真的比烤肉还要好吃,做法简单,一看就会! 【所需食材】:平菇一斤、干辣椒、蒜、辣椒面、孜然粉、盐、生抽、蚝油、葱。 【烹饪步骤】:步骤1、平菇洗干净,放入锅里煮5分钟捞起沥干水分。 步骤2、锅里热油爆香蒜、干辣椒、加一勺辣椒面、一勺孜然粉、再放入平菇、适量盐和糖、一勺生抽、一勺蚝油、葱段翻炒均匀即可出锅。 |
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