好吃不怕胖的,5道美食推荐,做法简单易学,低脂低卡,好吃又健康,感兴趣的朋友快来试试吧! 第一道、黄瓜炒鸡丁【准备食材】 黄瓜、鸡胸肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蚝油。 【烹饪步骤】 1、黄瓜1根、鸡胸肉半分,分别切丁,鸡丁加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒、半勺料酒抓均匀腌制5分钟。 2、锅中烧油,油热放入鸡丁翻炒变色表面微黄,放黄瓜丁翻炒至断生,加入1勺蚝油翻炒均匀即可。 第二道、三色虾仁【准备食材】 虾仁、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽。 【烹饪步骤】 1、虾仁10个,洗净放少许料酒、盐、黑胡椒腌制5分钟,豌豆粒少许、玉米粒少许、胡萝卜粒少许,锅中烧水,水开放入锅中焯水捞出备用。 2、锅中烧油,油热虾仁翻炒变色,放杂蔬一起翻炒,加入1勺生抽、少许黑胡椒翻炒均匀即可。 第三道、蒜蓉西兰花【准备食材】 西兰花、蒜末、小米辣、蚝油、鸡精。 【烹饪步骤】 1、西兰花半颗,切小朵清洗干净,锅中烧水,水开放入西兰花焯水至断生,捞出备用。 2、锅中加入少许油,油热放入1勺蒜末、1勺小米辣炒香,放西兰花翻炒加入1勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可。 第四道、西兰花香菇炒鸡丁【准备食材】 西兰花、香菇、鸡胸肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蚝油。 【烹饪步骤】 1、鸡胸肉半块切丁加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒、半勺料酒抓均匀腌制5分钟。 2、西兰花半颗切成小朵,香菇3个切成片,锅中烧水,水开放入西兰花、香菇焯水断生捞出。 3、锅中烧油,油热放入鸡丁翻炒变色微黄,放入西兰花、香菇,加入1勺蚝油、半勺生抽翻炒均匀即可。 第五道、孜然鸡胸肉【准备食材】 鸡胸肉、孜然粒、辣椒粉、料酒、盐、生抽、淀粉黑胡椒粉、芝麻。 【烹饪步骤】 1、鸡胸肉1块切成小丁加入半勺料酒、少许盐调味,再加入1勺生抽、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟。 2、锅中烧油,油热放鸡丁翻炒至鸡丁表面变色微黄,加入1勺孜然粒、1勺芝麻、半勺辣椒粉,翻炒均匀即可。 超级好吃的,5道特色美食,做法简单,零脂零卡,怎么吃都不胖,有喜欢的小伙伴可以试一试! |
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