【原】推荐5道特色凉拌菜，做法简单易学，爽口又开胃，感兴趣的朋友可以试一试！

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

推荐5道特色凉拌菜，做法简单易学，爽口又开胃，感兴趣的朋友可以试一试！

超级好吃的，家常凉菜，做法简单，好吃又下饭，特别的爽口开胃，感兴趣的朋友快来试试吧！

1、盆中放入黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、紫甘蓝丝、木耳丝、蒜末。

2、加入盐、鸡精、白糖、一品鲜酱油、米醋、少许香油、辣椒油、花生米、香菜，抓拌均匀即可完成。

超级好吃的，菠菜拌粉丝，做法简单易学，好吃又开胃，感兴趣的小伙伴可以试一试！

1、锅中烧水，水开下入菠菜根，再下入菠菜叶，煮一分钟捞出过凉，控干水分。

2、放入泡好的粉丝，加入蒜末、一品鲜酱油、米醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油、花生米、最后，放入香菜，抓拌均匀即可完成。

好吃又下饭的，凉拌杏鲍菇，做法简单易学，爽口又开胃，有喜欢的朋友快来试试吧！

1、杏鲍菇清洗干净，再撕成长条备用。

2、锅中烧水，水开下入杏鲍菇，煮熟捞出过凉水，再控干水分。

3、放入胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末、盐、鸡精、白糖、小米辣、辣椒油、白醋、香菜段，抓拌均匀即可。

好吃又简单的，凉拌菠菜，开胃爽口，特别下饭，有喜欢的朋友快来试试吧！

1、锅中烧水，水开下入菠菜，烫两分钟捞出过凉水，再控干水分。

2、放入胡萝卜丝、香菜段、蒜末、盐、鸡精、白糖、一品鲜酱油、米醋、干辣椒，淋入热油激发出香味。

3、放入花生米，撒上芝麻，抓拌均匀即可完成。

银耳拌木耳，像我这样做才好吃，简单几步就能完成，有喜欢的朋友快来试试吧！

1、银耳和木耳提前用温水泡半个小时。

2、锅中烧水，水开下入银耳和木耳，烫两分钟捞出过凉水，再控干水分。

3、放入蒜末、小米辣、青椒丝、胡萝卜丝、葱段、香菜、盐、鸡精、白糖、白醋、辣椒油，最后放上花生米，抓拌均匀即可完成。