这4道特色美食,做法简单,好吃又便宜,特别适合爱美的女士,感兴趣的小伙伴可以试一试! ●【减脂豆腐汤】 食材:西兰花、豆腐、鸡蛋、胡椒粉、盐 1. 锅中烧油,油打入2个鸡蛋煎熟切块,备用; 2. 锅中倒入开水把汤煮到奶白色,倒入豆腐和西兰花煮熟,倒入半勺胡椒粉少许盐调味即可。 ●【腌莴笋】 食材:5根嫩莴笋,小米辣蒜片适量,糖60g,生抽110,米醋90g,水220g,盐少许花椒一小把 1. 莴笋削皮切小条,倒入1勺盐,拌匀放置半小时腌出水分,然后冲洗两遍沥干捞出; 2. 倒入切好的小米辣和蒜片,把所有料汁放入锅中煮开放凉,淋在莴笋里,拌匀腌制1小时即可完成。 ●【凉拌包菜】 食材:鸡蛋、包菜、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、蒜末 1. 碗中加入蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒粉,少许热油,1勺生抽,1勺陈醋,半勺蚝油,搅拌均匀; 2. 包菜洗干净撕小块,煮熟后捞出过凉水,沥干水分,煎两个荷包蛋,淋上提前调好的酱汁,拌匀即可完成。 ●【凉拌土豆丝】 食材:土豆、胡萝卜、尖椒、辣椒面、辣椒粉、白芝麻、葱、蒜、香菜、生抽、陈醋、蚝油、白糖 1. 土豆切丝,洗净表面淀粉,胡萝卜、尖椒切丝备用; 2. 粗辣椒面、细辣椒粉、盐、白芝麻放入碗中,淋上热油爆香,加2勺生抽、1勺陈醋、1勺耗油、半勺白糖,搅拌均匀备用; 3. 锅中烧水,水开放入土豆丝、胡萝卜丝、尖椒丝,焯1分钟,捞出,过凉水; 4. 放入葱花、蒜末、香菜,倒入酱汁拌匀即可完成。 超级好吃的4道特色美食,做法简单易学,自己在家就能做,有喜欢的朋友快来试试吧! |
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