抗病毒最关键的食物找到了！家家都有，常吃提高抵抗力，健康少生病！

步入秋冬，天气越来越冷，很多人都开始感冒，流鼻涕。

暖暖记得小时候，一头疼脑热，爸妈就会说一句'小孩儿抵抗力太差'，这话现在也还是能听到！

那么抵抗力是怎么回事？秋冬季节怎么抗病毒？今天就来讲讲。

人体的三道防线

1

皮肤、黏膜及其分泌物

人体表面的皮肤和口腔器官表面的黏膜，共同组成了第一道防线。

二者通过分泌黏液，可抵挡大部分外来的病原体，还有一定的抑菌、润滑、促进伤口愈合的作用。

2

体液中的杀菌物质

病原体穿过了皮肤和粘膜到达组织深处，就会遇到第二道防线。

血液中的吞噬细胞会立刻从毛细血管中逸出，聚集到病原体附近，把它吞噬。

吞噬细胞里含有多种杀菌物质，比如溶菌酶、乳铁蛋白、防御素等。

3

免疫器官和免疫细胞

人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞组成，是大家在生活中通过不断接触病原体而“锻炼”出来的。

它们能针对传染类疾病产生抗体，比先天免疫系统更能精准杀菌，并且具有一定抑制细胞癌变的作用。

自测抵抗力

以下症状满足3条以上，就要当心是不是抵抗力降低了。

• 一年内患感冒超过3次，一到换季就感冒；

• 每天睡眠充足但精神困倦，注意力不集中，全身乏力；

• 伤口愈合较慢，容易发炎、溃烂；

• 胃口差、容易积食、怕凉，经常上吐下泻；

• 经常口腔溃疡；

• 患有不止一种慢性炎症；

• 哮喘、过敏、鼻炎反复发作。

抗病毒就应该“吃”

要想身体抵抗力好，营养要充足。尤其是抵抗力钟爱的食物——蛋白质！

它是生命的物质基础，也是免疫系统工作重要的能量和原料来源。

人体中有多种蛋白，它们各司其职——构建人体身体结构、修复人体必需的元素、参与免疫过程。

而有两种蛋白，它们参与免疫过程，是维护人体免疫防线的重要组成，它们就是——免疫球蛋白和乳铁蛋白。

免疫球蛋白和乳铁蛋白能够修复黏膜组织，参与第一道防线的“工作”。

免疫球蛋白还参与了免疫系统的第三道防线，识别进入人体的各种致病菌。

乳铁蛋白就更厉害了！还具有广谱的杀灭细菌、抗病毒、抗炎的作用，还能够促进铁的吸收，预防和改善贫血。

像女性和老年人，普遍会有缺铁的现象，长期缺乏铁元素，会心跳加快、记忆力减退、食欲不振、恶心呕吐。

严重缺铁甚至会出现心肌扩大、心力衰竭、意识混乱、异食癖等。

补充乳铁蛋白，就等于从补充免疫蛋白和促进铁吸收两个维度提升免疫力。

乳铁蛋白和免疫球蛋白一起，稳固着人体免疫防线，在抗感染、抗病毒和炎症反应等方面起着重要作用。

这样做，补充“两蛋白”

1

“三二一”配方奶

自制配方奶

【材料】乳铁蛋白粉、牛乳/羊乳、大豆磷脂粉。

【做法】先按3:2:1的比例调配，用温水冲服即可。

【提示】健康人群和免疫力低下人群都适合饮用。食用前可咨询医师。

2

维生素

以维生素A、维生素C和维生素E为主的各种微量元素，能帮助细胞对抗氧化。

富含这3种维生素的食物包括胡萝卜、南瓜、番茄、苹果、鲜枣等多种新鲜果蔬。

3

适度运动

适度运动会增加免疫细胞的数量。

建议每周进行2~3次的有氧运动——即运动时间超过30分钟、运动时每分钟心率为170-年龄，比如快走、瑜伽、跳绳、慢跑等。

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道