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来自： 朱永林548cr9af > 《盐的小妙招》
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研磨40年五香和十三香的爷爷，日销量468斤，教大家合理配制香料
爷爷说市面上售卖的五香粉和十三香，各自的配方和口味都有一些差异，但其主要调香原料有八角、桂皮、小茴香、砂仁、豆蔻、丁香、山柰、...
五香粉配方
五香粉配方?5公斤五香粉。小茴香3000克，八角750克，桂皮750克，花椒450克，丁香50克.扳碎八角和桂皮丁香，五料混合，洒高度白酒100克拌匀用盖盖住密封一晚，第二天用铁锅微火炒干至黄，忌心急，忌大火...
五香粉
五香粉。五香粉分别是八角小茴香花椒桂皮丁香。八角七十克。小茴香六十克花椒五十克桂皮十克。丁香八克一次倒入锅中小火满炒炒干水粉打成。粉末就可以了。
自制五香粉（五香面），配制100克五香粉的四种配方（单位：克）
自制五香粉（五香面），配制100克五香粉的四种配方（单位：克）配制五香粉的香料通常有：花椒、八角、小茴香、桂皮、砂仁、豆蔻、甘草、...
史上超齐全的五香粉配方，不知道的赶紧收藏备用吧
史上超齐全的五香粉配方，不知道的赶紧收藏备用吧。配方八：八角15g、桂皮16g、小茴香10g、丁香5g、甘草5g、花椒10g、山奈4g、砂仁4g、...
怎么配制五香粉或十三香香辛料？
怎么配制五香粉或十三香香辛料？我国允许使用的香料有一百多种，五香粉和十三香，配方和口味有一些差异，但所使用的主要原料，基本上是...
教你自制五香粉配比详细，一看就会！
教你自制五香粉配比详细，一看就会！白芷40克，甘草380克，小茴香260克，草果55克，砂仁100克，丁香10克，花椒155克。白芷30克，八角220克，草果70克，砂仁50克，甘草150克，白豆蔻40克，小茴香150克，...
学习笔记：几款五香粉的配方
学习笔记：几款五香粉的配方。①八角50，桂皮10，花椒60，小茴香70，丁香5，香叶3，豆蔻10，陈皮5，甘草10，白胡椒5。②八角10，桂皮10，小茴香10，花椒8，丁香2.5，白芷2.5，草果一个。③商用五香粉：...
五香粉，十三香，椒盐
三，花椒30克，8角32克，丁香5克，桂皮18克，小茴香10克。一，花椒35克，八角50克，木香6克，肉蔻12克，桂皮15克，香叶5克，山奈5克，砂仁6克，香砂10克，胡椒10克，良姜15克，丁香5克，姜片15克，小茴...
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