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前几日和朋友聊天，都说孩子饭吃得少，特别是最近一段时间上网课，活动少吃得更少了，特别是主食很多时候都是吃一点。我说，其实还是没有对他们胃口，我做的糯米烧麦，孩子一口气吃了一笼。赶紧给大家分享了做法。 
其实听起来做烧卖复杂，其实用我的懒人办法，用饺子皮来做真的是超简单，窍门就是饺子皮包之前先在边缘擀出纹路，这样不仅皮更薄，样子也更好看。 
主料：饺子皮、糯米200g、肉末150克左右、洋葱半个、香菇3-4朵、玉米粒适量 调料：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺，盐适量（可不加，调料有咸味） 
1、糯米洗干净加水泡1小时，入电压力锅，喜欢口感糯一点的，加一点水不要没过米同蒸，启动杂粮饭模式蒸熟，打散。 
2、油热加肉末炒到变色，淋入一勺料酒炒匀，加洋葱丁、香菇丁炒香。调入生抽、蚝油、盐、老抽调色、糖半勺。加蒸好的糯米饭、熟玉米粒炒散放凉。 
3、饺子皮擀边缘，擀出褶皱。 
4、糯米馅放饺子皮中心，用手虎口的位置，慢慢向上收紧。 
5、包好的烧卖，水开蒸10分钟就可以啦 好了，今天的美食就分享到这里。我是九色鹿，希望每天都会您带来健康美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！ 
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