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对于我们来说，父母的健康是我们再忙也不能忽略的重中之重。父母年龄大了，身体的各个机能均有不同程度的减退，消化能力变弱。所以，他们饮食和营养摄取均需特别照顾。而健康的身体，正需要合理的膳食搭配及适当的运动锻炼。  现在的生活条件虽然很好了，但是还有很多父母们舍不得吃，舍不得穿，平常只是捡最便宜的白菜萝卜等食用。一到冬季，人的抵抗力免疫力都会下降，父母们如果体质差，稍微有点风吹草动，就会扛不住的。 如果不差钱，多给父母吃这3样，少吃白菜和萝卜！增强免疫力，冬天不生病！ 今天我为你推荐3种适合中老人的冬季养生食谱。 1【杂粮饭】 1 把杂粮米淘洗干净，然后按照1比1.5米水比例浸泡一晚上。  2 加入一些大米或者糯米融合在一起，再加上几滴白醋十几滴食用油搅拌均匀。  3 按照正常蒸米饭的操作流程，用电饭煲蒸熟后，再闷15分钟。  4 等杂粮饭凉了以后，团成圆形用保鲜膜包起来，分装放入冰箱冷冻。吃的时候放入微波炉加热一分就可以了。 2【炒牛肉】 食材：牛肉，红辣椒，大蒜，香菜，酱油，料酒，食盐，鸡精，淀粉详细做法： 1将牛肉先切段在横切薄片，放入碗中加适量盐，酱油用手抓均匀放置20分钟。  2 将红辣椒，大蒜都切丁，香菜洗干净切段备用，然后在淹好的牛肉里放入少量生粉拌匀。  3 将锅烧热，倒加入适量的油烧热后，放入红辣椒大蒜爆炒出香味。  4 倒入牛肉翻炒，加入食盐，鸡精，料酒炒熟至入味，然后放入香菜翻炒均匀马上出锅。   5 牛肉非常嫩，配上香菜，香气扑鼻又不腻，好吃的停不下来。  3【养生大骨头汤】 首先，我们要去市场买好大骨头，骨头里面有丰富骨髓，熬汤补充营养，是不错的选择。 如果在家不方便剁开的话，可以让工作人员帮忙剁开。我剁的块比较大一些，因为这样能更好的保留住骨头里面的骨髓。 制作方法： 1骨头用冷水下锅，放入姜片和料酒煮沸，并把浮沫捞出。去掉浮沫后要再煮一小会，时间久的话肉就比较紧，然后用凉水冲洗干净。  2 砂锅中加入充足清水，放入大骨头，花椒，八角，麻椒，香叶，食盐，盖上盖子，用中火煮一个半小时。 3 然后加入鲜玉米，胡萝卜，鸡精，枸杞，继续炖煮25分钟即可。 4 一定把骨头里面的骨髓充分熬出，可以看到浓郁的汤汁。而且满屋子里面充满了香味，真的是冬季作为营养汤的不错选择。 相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。 |
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