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材 料:
青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、植物油适量、盐1茶匙、生粉1茶匙
步 骤:
1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片
2、锅热放油,爆香姜片
3、下青笋片炒至断生
4、放入红椒、木耳一起翻炒
5、炒至8成熟时,调入适量盐
6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)
7、大火炒匀,即可出锅
来自: 藍博灣 > 《养生菜谱简版》
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