清蒸三文鱼

材料：三文鱼1块、洋葱小个、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许

做法：

1、把三文鱼切成大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝。

2、盘子上铺上一层洋葱丝，铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

3、把三文鱼放在盘中，上锅蒸约8分钟，取出，把盘中的汤汁倒在小碗中。

4、碗中再放入切好的蒜末，加海鲜酱油，加一点白糖拌匀，淋在三文鱼上，撒少许香菜末即可。