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对老人来说，及时补充营养素是极为重要的。中老年人体内的营养随着时间而流逝，很多上年纪的朋友都十分注意钙质和维生素的补充，却忽视了钾元素的摄入。  钾元素有着“生命元素”的美誉，“冬补钾，解疲乏”，因此中老年人不能只顾着补钙，同时也应该多吃些钾含量高的食物，这样才能养足精力与精神，腿脚有劲儿，顺利过冬。 1.黑豆 都说“吃肉不如吃豆”，豆类中不仅蛋白质丰富，钾元素含量也不少。尤其是黑豆，更是名副其实的“高钾”食物，每百克黑豆中的钾含量超出一千毫克，建议中老年人可以多吃黑豆。  若是觉得黑豆比较难煮熟，也可以试试速溶的三川归黑豆浆粉。将非转基因黑豆经过多重工艺加工，打造出细腻的豆浆粉。而且不含添加剂，纯粹的谷物黑豆浆老人喝起来也更放心。  三川归黑豆浆粉采用小包设计，既方便冲泡，又很好保存。寒冷的早上，不用豆浆机就能喝到一杯热热的黑豆浆，捧在手心里暖暖的，喝起来口感堪比现磨，自然香甜，伴随着浓浓的豆香。 2.紫菜 紫菜又被称为“长寿菜”，是样很适合老年人进食的蔬菜。每一百块克的紫菜中所含的钾元素超过一千五百毫克，具有超多营养的紫菜价格也不算贵，而且脂肪含量低，吃再多也不必担心发胖。  可以将紫菜与鸡蛋等食材搭配，制成一道家常的汤羹。敲两颗鸡蛋打均匀，加入少许水淀粉，锅中煮两碗水，煮开后淋入蛋液，再放入紫菜，最后加入虾皮等配料，还可以加一些自己爱吃的调料如香油、胡椒粉等，吃起来过瘾又营养。 3.红枣 位列“五果”之首的红枣不仅是中老年人的滋补佳品，也是一样不为人所熟知的“高钾”食材。其中干红枣的钾含量要比鲜枣高，不过中老年人在进食的时候也应该注意方式方法。  单吃红枣虽然营养，却很容易过量，不如尝尝七度方益颜糕。它内含多种食材，在红枣的基础上添加红豆、花生等食材，多种原料多样滋补，细腻碾磨，营养也更好吸收。  值得一提的是，七度方益颜糕别出心裁的无蔗糖配方，木糖醇提味，与食材本身的甜度自然融合。吃起来仿佛像在吃枣泥，甜而不腻，让您无惧升糖。 4.土豆 薯类食物也是中老年人不可错过的“含钾大户”，土豆更是补充钾元素的绝佳来源，每一百克土豆中含有三百多克钾元素。土豆烹饪过后口感绵软适口，而且很好消化，因此很适合中老年人食用。  若是吃腻了土豆丝，又觉得土豆饼太过油腻，可以做一碗简单营养的土豆泥。将土豆去皮切片，放入锅中蒸制十五分钟，再用勺子或者叉子碾成泥状。随后加入少许纯牛奶，入锅熬制即可，口感软糯鲜甜，带着奶香。 5.黑芝麻 在粗粮之中，芝麻的钾元素含量也不可小觑。芝麻以黑为佳，黑芝麻不仅钾元素含量丰富，还具有其他中老年人身体必需的营养元素，不过黑芝麻不容易消化，因此不建议生吃。  大家可以吃些黑芝麻制品，就像七度方五黑糕就很不错。它是以炒熟的黑芝麻搭配其他几样黑色食材制成的，将黑芝麻等食材微微炒香，微米研磨，糕质细腻又好消化。  七度方五黑糕是在低温的环境下烘焙而成的，可以保证食材的营养不流失。而且五黑糕饱腹感很强，肚子饿的时候可以吃上几块，软软糯糯有嚼劲，既营养又抗饿。 小贴士：钾是人体不可或缺的元素，中老年人更需要多多补充。建议上年纪后，不仅要补钙，还需多吃这5样高钾食材，为身体补充活力与能量，在寒冬少生病。 |
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